#mercado--#berenjena. Siguiendo la consigna de esta semana hice estas ricas milanesas con esta hortaliza la cual es muy versátil y muy nutritiva, rica en cero grasas en colesterol y etc.🍆

Esta receta resultó de la conjugación de varias otras heredadas de personas muy queridas. Casualmente hoy conseguí una acelga orgánica espectacular y creo que fue la clave para que quedara perfecta! (Por supuesto que pueden reemplazar los ingredientes orgánicos por los que ustedes consigan).

#recetariocamino.El suave sabor del puerro, con el aroma del vermouth, da un agradable equilibrio al plato, la mostaza y la soja, sostienen esa oportunidad de tener un sabor equilibrado. #mirecetario

Con la consigna de esta semana que es el zapallito prepare estas milanesas muy saludables y nutritivas. #mercado

#caminodesabores.Conmemorando hoy 25 de Octubre el día de la pasta hice unos ravioles de ricota(obvio comprados) con esta salsa tan rica dos raciones pero como ven presente una, muy rica a mi esposo le gustó mucho.🍳😁

🎄🎅🏻🎄El sabor de los recuerdos navideños en mi vida está divido en tres etapas. Cuando era pequeña regresábamos a Catalunya a pasar esos días con la familia, todo eran: kilómetros, frío, prisas para ir de una casa a otra y sentimientos contradictorios cuando volvíamos a nuestro hogar. Unos años después, decidimos que puestos a hacer kilómetros, mejor los hacíamos de verdad, y cambiamos aquel frío catalán por el calor canario y después por el mexicano (nuestra ilusión era escuchar cómo nos tocaba el gordo mientras estábamos en la piscina o buceando, pero no hubo manera)…. Y ahora, nos hemos vuelto más tradicionales, y nos quedamos en casa….Pero en todas estas etapas —como en nuestra vida diaria—, el marisco siempre ha estado muy presente, y por tanto, no hay recuerdo navideño sin ese aroma y sabor… a pesar de que siempre viene unido a la incertidumbre sobre la hora de ponerte a cocinarlo para que no se enfríe, la duda sobre el grado de jugosidad, la aprensión sobre el olor en las prendas navideñas o el recelo de si llegará para todos…#ElSaborDeLosRecuerdos

***Este es el enlace que os lleva al video de la elaboracion de las navajas a la plancha↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/d9dgIWyYBOU***Esta receta la encontrareis en mi blog (La cocina tradicional de cambalache3)Comenzamos hace ya más de 4 años a hacer un repaso de las más importantes tapas y raciones que tenemos en los bares españoles en nuestra gastronomía de toda la vida y hoy os quiero enseñar una de las más importantes sino la más importante que son las navajas a la plancha con ajo y perejil espero que os guste este vídeo y este ratito de vuestro amigo cambalache3 gracias por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias por suscribiros y gracias por tantos likes gracias cambalache3

Muy fácil. Genial para una cena con amigos o familia

Un sensacional aperitivo lleno de aroma a mar. Solo hace falta buena materia prima, mimo para limpiarlo y un apetito voraz...

Pim pan pum y en la mesa!

Salvo las dos horas que están en agua, este plato es súper rápido de hacer...

#Aperitivos