Alcachofas a la vinagreta
Deliciosas
Paso a paso
- 1
Alcachofas se pelan y se cortan a trozos en una sartén se fríen un poco se reservan
- 2
En una cazuela se pone la cebolla a trocitos una vez sofrita se pone el tomate triturado sal pimienta
- 3
Un rato antes de que el tomate esté se le pone un vasito de vinagre al sofrito se mezcla bien y al rato se ponen las alcachofas
- 4
Se dejan un ratito que las alcachofas estén balditas
- 5
Y a hora viene lo bueno los huevos se ponen crudos uno por comensal encima de las alcachofas un poco de sal a cada huevo se tapa la cazuela y 5 minutos a fuego lento hasta que se vea que los huevos ya están como la foto
- 6
Y a repartir un huevo junto con las alcachofas por comensal es delicioso es receta mía
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Borras le encantará ver cómo quedó.
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