😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Un plato para lucirse en Navidad o cuando tenemos invitados, unplato para quitarse el sombrero, para cuando nos queremos darel gustazo de comer de lujo o cuando queremos quedar bien connuestros invitados, un plato con un sabor impresionante que nodejará indiferente a nadie.No es difícil de preparar, sólo un poco entretenida por suselaboraciones, ya que tenemos que empezar haciendo un CALDODE PESCADO y un FUMET DE GAMBAS, y después ya hacemosla crema propiamente dicha, si tenemos ya hecho el caldo de pescado (yo siempre tengo congelado), ya tenemos mucho adelantado.El resultado final de esta receta vendrá en función de la gamba queutilicéis, es muy importante que sea gamba fresca, a partir de ahílo que os podáis permitir (la gamba fresca es muy cara), que no seauna gamba pequeña, un tamaño mediano estaría bien, pero cuantomayor sea el precio y la calidad de la gamba más sabor tendrá el plato.Si seguís mi recomendación y lo hacéis al pie de la letra y con pescado fresco, os garantizo un platazo espectacular, con un sabor a gambas impresionante, que seguro que se convierte en plato habitual en vuestras cocinas como lo es en la mía.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/crema-de-gambas.html

#mirecetario#cookpadmycook

Otro clasico genial , la puedes tomar como aperitivo o primer plato , pero tambien la puedes usar como salsa de un pescado tiene varias posibilidades de uso .Aqui os dejo la receta.

Un clásico en casa para las grandes celebraciones.

Crema de calabacines y gambas con un toque de apio y compuesto de especias Pumpkin pie Spice. La foto de la portada de la receta no le hace justicia a la receta pero esta espectacular. Es curioso como se pueden fusionar estos dos ingredientes tan distintos y acabar en un plato tan exquisito.

Muy sabrosa

Riquisima crema ideal para el Otoño é Invierno y fiestas Navideñas

Mira lo bien que se puede cocinar y comer con productos congelados y si son de primerísima calidad como los de bofrost*, éxito asegurado sí o sí.#lavueltamejorconbofrost

Es un plato sencillo y resultón.Se puede comer frío o caliente, y se puede hacer con otras verduras, calabacín, calabaza....Seguro que si lo hacéis repetís