Tortas escaldadas
Receta tradicional que no puede faltar en Navidad Las Tortas Escaldadas de toda la vida ❤. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=1bzO5tMbjaA
Tortas escaldadas
Receta tradicional que no puede faltar en Navidad Las Tortas Escaldadas de toda la vida ❤. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=1bzO5tMbjaA
Paso a paso
- 1
Primero hay que escardar la harina para lo cual ponemos el aceite a calentar junto con la corteza de naranja. Cuando empiece a calentarse el aceite, antes de que se queme, la retiramos y dejamos que el aceite se caliente bastante.
- 2
Ponemos la harina en una olla u otro recipiente metálico y le añadimos el aceite caliente. Por eso no podemos utilizar utensilios de plástico. Mezclamos la harina con el aceite.
- 3
Añadimos el azúcar y el anís y continuamos mezclando.
- 4
Cuando esté frío continuamos amasando con las manos. Le podemos añadir un poco de harina si vemos que la masa nos lo pide.
- 5
Extendemos la masa con ayuda de un rodillo y con unos moldes con forma de estrella vamos cortando las tortas y las ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear.
- 6
Los tenemos en el horno a 180ºC 10 minutos con la parte de abajo y 20 minutos con la parte de arriba y de abajo.
- 7
Los pasamos por azúcar cuando estén aún un poco calientes.
Recetas similares
-
-
-
Tarta de zapallitos Tarta de zapallitos
#Caminodesabores .Siguiendo con la consigna de esta semana hice esta hermosa y rica tarta que me lleva a recordar mi infancia la cual era una de las tartas favoritas de mi Mamá y recuerdo que la hacía en la cocina volcán las famosas a kerosene y que yo esperaba con tantas ansias.🍴🍲💁#caminodesabores
-
Tortas fritas uruguayas.#caminodesabores Tortas fritas uruguayas.#caminodesabores
Siguiendo la consigna de esta de esta semana de#caminodesabores no hay mejor merienda que el mate con la torta frita uruguaya sobre todo los días de lluvias.Pero igual se pueden observar puesto de ventas callejeros guardando todos los ( en estos momentos de covid) protocolos, también se venden en algunas panaderías. El origen de estas se cree que llego al Río de la Plata de los inmigrantes españoles.La tradición uruguaya de hacerlas y comerlas fundamentalmente cuando llueve se remonta a la época de la colonia.Se dice que antiguamente las mujeres de la casa recogian el agua de la lluvia y con ellas unian la masa. Como se preparan??.Existen distintas recetas y generalmente depende de como se hagan en cada casa( suele transmitirse de generacion en generacion).Pero una básica lleva 500 gr de harina 1 huevo ( opcional) 1/2taza de leche preferentemente tibia y 1 cucharadita de sal gruesa y 2 cucharadas de grasa y se forma una masa y se amasa bien.Hacer bolitas y dejar descansar durante 15 minutos .Estirarlas con las manos.Hacerles un hueco en el medio con el dedo y freírlas en la grasa hirviendo.🍳💁 -
Tarta de sardinas Tarta de sardinas
Rica ,sabrosa torta para esas comidas de días lindos en los que no queres cocinar mucho ya tenes todo listo en la heladera y la armas a último momento.
-
Torta de Manteca Torta de Manteca
Hay muchas y ricas recetas de tortas muy variadas pero en este caso prepare una torta básica de manteca ..simple y a la que también podemos incorporar otros ingredientes (fruta chocolate frutos secos etc).
-
Tarta de frutillas Tarta de frutillas
#mercado--#frutilla.Siguiendo con la consigna de la semana prepare esta apetitosa tarta de frutillas y crema🍓🍓😋 -
-
Torta de manzana Torta de manzana
Una torta muy sencilla de hacer por qué nunca me salian las tortas de manzana
-
Torta de chocolate Torta de chocolate
Me la pasó una amiga y la verdad súper recomendable! Excelente su textura.
-
Más recetas
Comentarios (2)
Las he hecho dos veces y, si bien el sabor es rico,rico, me quedan duras. Sabrías porqué?