La segunda parte...

El sábado había comprado en la feria un coliflor y la consigna del #mercado me vino súper bien para hacer algo con el.

El viernes fuimos a pasar el día a Parador Tajes y cuando hacemos ese tipo de salidas me gusta llevar un tupper con algo casero para ir comiendo y no comprar bizcochos. Esta combinación quedó deliciosa 🤩

He probado tartas de coliflor y brócoli y siempre quise hacer, espero les guste! A nosotros nos encantó!!!

Aprovechando la receta de Mamucha Silvia (Pizza de Coliflor) se me ocurrió variar la cubierta con lo que me quedaba en la heladera y surgió esto... espero les guste. 🙂

En mi caso que amo la coliflor, podría comerlo tipo caramelo hervido e incluso sin condimentar 🤣 Pero como a mi novio no le gusta mucho que digamos, lo preparé de una forma distinta, y le encantó. Salió, entonces, este "puré" de coliflor que en realidad es coliflor hervido (y un poco pasado) con Salsa Blanca, queso magro y condimentos.Esta receta fue también una forma de aprovechar verdura cocida que tenía en la heladera y convertirla en algo distinto. #porunmundomejor

#mercado ¡Buenas tardes! ¿Cómo están? 🙋🏻‍♀️ Por aquí voy a compartirles una receta en base al destacado de la semana: la coliflor. ¿No te gusta la coliflor? ¡Te invito a darle una oportunidad con esta recetaza! 😃 Debo confesar que NUNCA me gustó la coliflor, ni siquiera soporto mucho el olor. Me acuerdo de chica iba a casas que me invitaban a comer y si había coliflor sufría horrores para comerlo 😅😭 y por no rechazar la comida me lo comía igual. Pero ayer compré coliflor por primera vez (nunca cociné con coliflor) por lo que decidí aprovechar la oportunidad, cocinarla de manera que sea saludable y al mismo tiempo que den ganas de comerla. Me topé con esta receta de "Soyvelén" -youtuber argentina y vegana- que es una genia siempre está subiendo ideas y recetas riquísimas. Yo utilicé otros ingredientes y debo admitir que esta receta me sorprendió muy gratamente. Me gustó bastante así que los invito a probarla 😋💚

una manera de incorporar el coliflor a la hora de consumirlo

Con harina de almendras, brócoli, coliflor, zanahorias, champignons, y cebolla.

Una receta que me pasaron, pero después me olvidé como era y la fui modificando a mi gusto. Esta es la que más me gustó como me quedó. Bien simple ! #huevo

Nunca hice una tarta y probé mezclar verduras que me gustan. Salió esto. Fue como un conjunto de ideas de ver otras recetas y tratar de hacer la mía. Espero les guste.