Paso a paso
- 1
Poner el aceite en la paella, freímos el gambón y las cigalas. Sacamos y reservamos.
- 2
En el mismo aceite, freímos la sepia a trocitos y las gambas peladas.
- 3
Añadir la cebolla rallada y una pizca de sal, cocimos 3 minutos.
- 4
Añadir el pimentón dulce y el tomate triturado. A continuación los fideos meneamos bien, añadimos el azafrán y el caldo de pescado caliente, meneamos todo bien. Probar para ver si le falta sal y cocinamos 3 minutos.
- 5
Ahora poner por encima el gambón, las cigalas y los mejillones. Cocimos hasta que se consuma el caldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reposteria T.S y Comida Casera le encantará ver cómo quedó.
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