Macedonia de frutas con licor de manzana
Paso a paso
- 1
Primero hacer el zumo de limón y reservamos.
- 2
Cortar la fruta blanca: pera, manzana, plátano, piña, ya que se oxida antes. Mientras cortamos dicha fruta, le rociamos un poco de jugo de limón que reservamos. Así impedirá que se ponga fea la fruta ya cortada. Y proseguimos.
- 3
Una vez cortemos la fruta blanca ya rociada con el zumo de limón, cortamos la restante y la metemos todo en un bol.
- 4
Una vez tengamos toda la fruta nos quedará el almíbar del melocotón, que se lo echaremos también. También echamos el licor de manzana, ya que se conservará más tiempo en la nevera. Hay que dejar que macere un par de horas en la nevera antes de servir, para que se mezcle todo.
- 5
Yo le echo un pelín de granadina o licor de fresa, le da un tono muy bonito y rico, y fresas (opcional)
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