Pan de chicharrón
Deli para el mate, sobre todo cuando no nos gustan las roscas con los chicharrones diminutos
Pan de chicharrón
Deli para el mate, sobre todo cuando no nos gustan las roscas con los chicharrones diminutos
Paso a paso
- 1
Corte en trozos la grasa y la puse en una olla a desagradar y que se hagan los chicharrones.
- 2
En un bol coloque harina, sal, azúcar, levadura y mezcle.
- 3
Luego hice un agujero en el medio y le coloque el aceite con el agua que no la coloco toda de una pongo un poco las de la mitad y voy amasando si necesita más le voy agregando.
- 4
Hago una masa súper uniforme, que se desprende de las paredes del bol. pero con poco amasado.
- 5
Después de leudar una hora le saco el aire y le agrego los chicharrones con muy poco amasado, armo los panes y vuelvo a dejar leudar.
- 6
Horno precalentado en 170 grados, lo pongo y en unos 30 minutos está pronto.
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