aceite de oliva • cebolla picada o cortada en rodajas finas puerros (sólo blancos) • apio en rodajas finas • condimento italiano • Sal y pimienta molida • caldo de pollo • tomates en cubos, con el jugo • pasta de tomate • vegetales mixtos frescos o congelados, como zanahorias, maíz, judías verdes, habas, guisantes, papas y calabacín (corte los vegetales más grandes en trozos más pequeños)