Palta

paltas medianas maduras • pechuga de pollo sin piel • zanahorias medianas • betarraga (remolacha) mediana • alverjas (guisantes) • jugo de limón • mayonesa • Sal y Pimienta • Para decorar: • huevo • aceitunas negras sin semilla

huevos • Harina de trigo • Masa de harina • Carne molida • Y palta

Palta o Aguacate mediano • Lechuga • tomate • cebolla blanca • sardina enlatada al natural opcional • sal, vinagre, mayonesa y mostaza

lechuga iceberg, 4 • Aguacate (palta) • de zanahoria rallada • brotes de soja • tomate maduro pequeño • Sal, orégano, pimienta negra y mayonesa (o yogurt)

lechuga • duraznos maduros pero firmes • mayonesa de aguacate (palta)

palta grande • papa sancochada, en cubitos • arvejas verdes (guisantes) cocidas • zanahoria cocida, en cubitos • apio españa (celery) picado • mayonesa • pimentón rojo • huevos cocidos • Jugo de limón • Sal, pimienta

arepas • pechuga de pollo • mayonesa • aguacate (palta) mediano • Sal • Pimienta • Ajo molido

aguacate(palta) • huevos • Aceite de oliva extra virgen

carne molida o picada • panes redondos de hamburguesas • tomate • cebolla blanca • aguacate o palta • huevos • pan rallado • Salsa ketchup • Mostaza • Mayonesa • o fetas de queso • jamón •

aguacate o, palta, madura pero firme • piña madura • cebolla morada o colorada • albahaca, canela • aderezo: aceite de oliva y sal

chuletas de cerdo • zanahorias grandes • papas grandes • plátanos maduros • aguacate o palta maduro • Sal • Pimienta • Orégano seco • Aceite

tortellinis • salsa napoli (5 tomates maduros para hacerla) • cebolla pequeña • ajo • aguacate (palta) • tomate • pepinillo • mostaza • mayonesa • vinagre • salsa inglesa • limón •

Robalo con piel pero sin escamas de 400 a 500 gramos cada uno • salvia • aceite vegetal, 4 ajos y sal al gusto • Guarnición: Batata, aguacate (palta), y repollo (col) con mostaza miel

aguacate o palta • pesto • Salmón ahumado • huevo • Sal y pimienta

carnes de hamburguesas • mozzarella fresca • picante dulce (morron rojo, aji dulce, vinagre, jengibre, sal y azucar) • panes de hamburguesas • aguacate (palta) cebolla, tomates, lechuga, mayonesa, mostaza

Harina de Trigo (0000) • Polvo de Hornear (Levadura Química) • Sal • Cebollín Picado (Cebollino, Ciboulett, Cebolla de Verdeo etc) • Leche Descremada o Baja en Grasa • Yema de Huevos • Mantequilla, puede usar Aceite de Oliva o de Aguacate (Palta) • Jugo de Limón • Ralladura de Limón • Romero fresco picado • Queso Crema bajo en grasa (puede usar Gogourt Griego) • Morrón Asado •

Entrañitas • aguacate o palta madura • sal gorda, pimienta negra, ajos • vinagre y dos de aceite vegetal • chimichurri

aguacate (palta) 800 gramos aprox • rábano mediano • tomate grande maduro pero firme • cebollita • sal y aceite de oliva

aguacate (palta) madura 800 gr aprox • palmitos 800 gramos • rúcula fresca • aceite de oliva, vinagre balsámico y sal

Pez Espada • y 5 Palitos Cangrejo procesado • Aguacate (Palta) • Semillas de Sésamo Negro • Pimienta • Aceite de Oliva o Aceite de Sésamo (Esto es al gusto)

zanahoria • pepino • aguacate o palta • piña madura • aderezo: • partes de aceite de canola por 1 de aceto balsámico • sal

aguacate o palta • Jugo de un limòn • Sal rosada • cilantro • ajo • Pimienta

Champiñones frescos • Rúcula y piña fresca • aguacate firme pero maduro (palta) • aderezo: 2 partes de aceite de oliva, 1 de aceto balsámico y sal

paleta de cerdo (ya deshuesada) • pimentón verde (morrón) • pimienta negra • orégano • comino • ajos • salsa inglesa • sal • panes caseros de hamburguesa • aguacate maduro (palta) • cebolla • jugo de medio limón •

pasta corta • Aceite de oliva • ajo • aguacate o palta grande • limón • Perejil fresco • Sal marina y pimienta • latica de maíz en granos • Parmesano

aguacate o palta madura • cebolla picada • ajies dulces picados • cilantro picado • albahaca fresca picada • mango pinton picado • el jugo de 1 limón • aceite de oliva y sal

---- Para el pollo: • pechugas de pollo grandes • caldo de pollo • ajíes • cebolla • cebollín o cebolla de verdeo • pimentón o morrón rojo grande • ajos • especias: Curry, perejil, sal, • colorante en polvo • ---- para los tostones o patacones : • plátanos verdes •