carne molida (res, cerdo o pavo) • cebolla mediana • ajo picados o machacados • salsa de tomate o ketchup • pan rallado o avena en hojuelas • hierbas (tomillo, orégano, romero) • perejil picado • huevos batido • sal y pimienta • queso parmesano rallado • Para el glaseado • /taza ketchup •