Percebe

Almejas o mejillones o percebes o chipichipi • Vino blanco • Cebolla • Ahí dulce o pimentón • Ajo y sal • Perejil • Agua • Aceite de oliva

agua • sal • percebes

Percebes • laurel • Sal

percebes • Aceite • Sal

arroz bomba • bogavante • percebes • ajo • pimiento rojo • caldo de marisco • Azafrán • Aceite de oliva virgen extra • tomate triturado

percebes • agua • sal gorda

percebes • sal gorda • laurel

percebes • bigaros • Agua para cocer • grandes de sal gruesa • Laurel (opcional)

percebes • laurel • Sal

Percebes • Agua • sal por litro de agua • Algas • Mejillones de roca (sin limpiar)

Percebes Frescos • Alga Codium en Salazón o Fresca • ´5 Litros Fumet de Pescado • Arroz Bomba • Judías Verdes • Unid. Tomate Canario maduros • Cebolla Tierna mediana • Pimientos Secos Ñoras, Choriceros o Chiles • Ajo • Sal Fina • AOVE

Percebes • Agua de mar (Si no tenemos nos sirve agua con sal) • laurel (opcional)

percebes • Agua • Sal • navajas • bogavantes • arroz (arroz caldoso) • ajo • aceite • limón • Fumet de crema de bogavante • Vino blanco

percebes gallegos • agua de mar • agua • Sal marina gruesa • laurel

percebes • generoso de sal • Laurel • Agua

almejas • g, 2 latas alga percebe al natural (Ramallo de mar) • cebolla • ajo • Verdejo frizzante (200 ml aproximadamente) • guindilla • AOVE • jamón serrano en tacos • perejil o alguna hierba fresca para decorar

percebes Marroquíes • laurel • Clavo • cubitos de hielo

buey de mar grande (850 g.) • cigalas medianas • percebes • bígaros • quisquillas cocidas • cascarones de cebolla, hojas de laurel, una cabeza de ajos y un buen puñado de sal marina

Nécoras • Percebes • Quisquillas • Bígaros

percebes • agua • sal

percebes • agua de mar o agua mineral • sal gruesa

percebes • agua • sal

bogavante • cigalas terciadas • langostinos • gambas frescas • cigalas • necoras • grms de percebes • centollo • bogavante • huevo cocido • jerez • sal gorda •

arroz • pimiento pequeño rojo • guisantes • cebolla • ajo • azafrán • tomate natural triturado • zanahoria • aceite • nécora grande o 2/3 pequeñas • percebes • choco grande •

percebe gallego de pescAvante • sal marina por litro de agua