Abuela

harina de trigo • Huevos • sal • Mantequilla • Azúcar • Leche • jamón (ahumado o planchado) • Tocineta • yemas de huevo (para pintar) • pasas • aceitunas verdes rellenas de pimentón • Adicional: un vaso de agua con 75 ml de licor (ron)

plátanos bien maduros • aceite bien caliente • Y queso

cerdo • y ½ de arroz • 🥕 • 🍆 • Calabacín • Cebolla • pimentón • celery • cebollín • Ajo, vainitas, cúrcuma y jengibre • de repollo • Sal, salsa de soja, pimienta negra y aceite

carne de res • verduras • Ají dulce, cebollín, celery, ajo porro, ajo y cilantro • Aceite onotado, orégano en

pollo • arroz • cebolla grande • pimentón • zanahoria • tomates • ajíes dulces • talló de celery, un macito de cebollín y 3 dientes de ajo • 🥄 de salsa de soja, sal al gusto • 🥄 de aceite, cúrcuma • agua

arroz • zanahoria (mediana) • pimentón (mediano) • ajos • repollo (mediano) • cebolla (mediana) • macito cebollín • céleri (grandicitos) • de cucharadita de cúrcuma • Sal • Aceite • (grandes) salsa de soja •

zanahoria mediana • ajo • Sal • Aceite lo suficiente (dependiendo del tamaño de la zanahoria)

Para las albóndigas: • carne molida res/cerdo • cebolla • ajo • pan de molde • leche • perejil picado • huevo • sal y pimienta • harina • Para la salsa: • cebolla •

harina de trigo • azúcar • sal • huevo • vainilla

harina pan o harina de maíz • harina de trigo todo uso • bicarbonato de sodio • maizina • Sal • agua tibia • jamón rebanado • queso amarillo rebanado • aceite para freír

harina • taza de agua • azúcar • de.sal

huevo • leche liquida • grande de leche condensada • vainilla • limón rallado • licor a su gusto • azúcar • frutilla y hoja de limón • ustedes puede hacer el sabor que quiere

leche completa • agua • leche condensada • azúcar • yemas de huevo

Papelón • agua • Avena • Harina leudante

CARNE DE RES • CEBOLLA GRANDE • TOMATES MADUROS • GRANDES DE AJO • AJIES DULCES (GUINDILLAS NO PICANTES) • COMINO • ACEITE ONOTEADO (CON COLOR) • MAYONESA • QUESO BLANCO RALLADO

para la salsa • tocineta • cebolla picadita • queso pasteurizado (rallado) • crema de leche • aceite • cubito • para la pasta • pasta corta o larga de

azúcar • / 2 tazas de aceite de canola • huevos grandes, temperatura ambiente • extracto de vainilla • / 2 tazas de harina para todo uso • / 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio • sal • canela en polvo • zanahorias ralladas • nueces picadas • CREMA: • queso crema, ablandado •

harina • naranja • huevo y 1 yema • aceite de oliva • jugo de naranja • azúcar moreno o normal • sal • levadura química

cabrito en presas • chicha de jora semi dulce • cebolla grande sea blanca o roja picada en brunoise • ajo bien molido • loche rallado finamente • ají panca molido, 2 cucharadas soperas de ají mirasol previamente hervido sin venas sin pepa, y licuado • culantro (1/4 culantro licuado y 1/4 culantro bien picadito) • clavos de olor • Sal, 1/4 cucharadita 1 pimienta, 1/4 cucharadita comino al gusto y sazonador o ajinomoto (opcional)

yema de huevo • leche • maizena • azúcar • vainilla • Cáscara limón rallada

huevos • azúcar • harina • aceite • leche • La ralladura de un limón • bicarbonato

Harina de trigo • Harina de maíz • Leche en polvo • Polvo de hornear • Azúcar • Queso molido • Sal • Mantequilla • margarina industrial • Huevos • Agua • Levadura

maicena • natilla o flan sabor natural • azúcar • leche para diluir • chocolate de 400 gr • leche • galletas María • vino dulce