cuadriles de pollo con muslo aprox. 1 kilo, Ajo el polvo, páprika, orégano, curry, pimienta, una pizca de sal... Esto puede cambiar según su gusto o sazón, Aceite de oliva, mostaza, pasta de ají dulce, jengibre... Esto puede cambiar según su gusto o sazón particular, zanahoria mediana, papá mediana, cebolla blanca, cebollín, ajo, pimentón rojo, salsa de tomate o 1 cada. de pasta, cilantro, cerveza