Bajas

Harina de Trigo (0000) • Polvo de Hornear (Levadura Química) • Sal • Cebollín Picado (Cebollino, Ciboulett, Cebolla de Verdeo etc) • Leche Descremada o Baja en Grasa • Yema de Huevos • Mantequilla, puede usar Aceite de Oliva o de Aguacate (Palta) • Jugo de Limón • Ralladura de Limón • Romero fresco picado • Queso Crema bajo en grasa (puede usar Gogourt Griego) • Morrón Asado •

latas (8 onzas cada una salsa de tomate) • agua • cebolla finamente picada, uso dividido • tomates Roma, picadas • ajo pelados • caldo sabor a pollo • ajo finamente picado • aceite de uva • espagueti seco • leche evaporada baja en grasa • perejil picado para aderezar • hojuelas de chile rojo seco para aderezar

"3 huevos" • "5 tazas de requesón (600 g)" • "11 cucharadas de azúcar (110 g)" • "1/4 de taza de maicena (50 g)" • "1/4 de cucharadita de polvo de hornear" • "Esencia de vainilla al gusto" • "Una rueda de piña y frutos rojos para decorar" • "Una cucharadita de ralladura de limón" • "4 galletas de soda" • "Mantequilla o margarina para untar"

grenetina o Gelatina sin sabor • agua (templada) • leche baja en grasas (tibia) • mango • Yogur griego

leche condensada muy fría • crema para batir muy fría • los ingredientes que más te gusten • tip: se puede utilizar una leche condensada baja en grasa o light si queréis que el helado quede menos dulce • tip: si lo aceis de fruta, es sugerible utilizar de 1 a2/2 de fruta pero si queréis menos o más, ya va de su elección • tip: en caso de que su helado sea de galleta, es sugerible utilizar 14 galletas

Coliflor • huevos • ajos machacados • y 1/2 taza harina de casabe, (yo licué una torta de casabe para hacer la harina) puedes sustituir por harina de avena • aceite de oliva

aceite de canola • cebollas grandes, en rodajas finas • sal, dividida • / 2 libras de papas rojas medianas, en cuartos • ajo, pelados y cortados por la mitad • crema agria baja en grasa • leche descremada • pimienta • mantequilla derretida • queso cheddar bajo en grasa rallado • tocineta, cocidas y desmenuzadas

Pechuga de pollo • Galletas baja en sal • Harina de trigo • huevo • Sal • Pimienta • Paprika

harina de trigo • zanahoria • calabaza • esencia de vainilla • huevo • Ralladura de limón • polvo para hornear • Azúcar

g, cortada en cubos Pechuga de pollo • Salsa de soya baja en sal • Pimienta negra • Condimento bahiano • unidad, picada en trocitos pequeños Cebolla morada • unidad, picado en trocitos pequeños Pimentón rojo • hojas, picadas Lechuga • unidad, cortado en trozos Plátano maduro • Canela en polvo • cucharadas, para caramelo Azúcar (opcional) • g, remojados 24 horas Frijoles negros • Cilantro fresco •

zanahoria cruda rallada finita • cebolla cabezona blanca en cuadritos • pepino sin semillas y sin piel en cuadritos • manzana sin piel en cuadritos • pollo cocido y desmechado • mayonesa baja en grasa • miel mostaza • Sal y pimienta • cilantro fresco picadito • Pan de papa y queso de mi recetario

berenjenas pequeñas cortadas en láminas delgadas • cebolla cabezona cortada en láminas delgadas • manzana cortada en láminas • aceite vegetal • finas hierbas • vinagre blanco • azúcar • Sal y Pimienta • salsa soja • ajo picaditos • Mayonesa baja en grasa • Queso fresco rallado •

pepino sin piel y sin semillas cortado en cubitos • manzana roja/verde cortada en cubitos • cebolla cabezona blanca cortada en cubitos • tomate verde cortado en cubitos • mayonesa baja en grasa • salsa relish de pepinillos • mostaza dulce • Sal y pimienta

pollo cocido desmenuzado • manzana verde pequeña cortada en cubitos • cebolla cabezona mediana cortada en cubitos • mantequilla y una cdta de aceite vegetal • Sal y pimienta • a 3 cdas de yogurt natural sin dulce casero • mayonesa baja en grasa • mostaza • miel • Pan de sandwich • Lechuga • Tomate •

mayonesa baja en grasa • mostaza • yogur natural sun dulce casero • miel • sal y pimienta • manzanas pequeñas cortadas en láminas delgadas • cebollas cabezonas blancas pequeñas cortadas en láminas delgadas • aceite vegetal • vinagre blanco • azúcar • finas hierbas • Sal •

Para las arepas🫓de calabacin, zanahoria y queso ver receta en el link • cebolla cabezona blanca grande picada en cuadritos pequeñitos • aceite vegetal • cdra de miel mostaza • Sal • tomate grande sin semillas picadito en cubitos🍅 • pepino cohombro mediano sin piel y sin semillas cortado en cubitos • Sal y pimienta🧂 • vinagre blanco • yogurt natural sin dulce casero🥛 • ajo🧄 • cilantro fresco🌿 •

tocineta cortada en tiras delgadas • cebolla cabezona cortada en láminas delgadas • ajo grande cortado bien finito o rallado • humo líquido • salsa soja • vinagre blanco • mayonesa baja en grasa • leche • mostaza

Lechuga en tiritas delgadas • Cebolla morada en cubitos pequeños • zanahoria pequeña cruda rallada bien finita • manzana verde pequeña cortada en cuadritos pequeños • Jugo de un limón • yogurt natural sin dulce casero • mayonesa baja en grasa • azúcar • Sal • Pollo cocido y desmenuzado • Salsa ketchup casera • vinagre blanco •

Para el salteado: • berenjena pequeña tatemada sin piel y cortada en gajos • pimientos peqieños tatemados sin piel y sin semillas cortado en tiras delgadas • cebolla cabezona blanca grande cortada en láminas delgadas • margarina o mantequilla • salsa soja • Para servir: • Arepas de calabacín y zanahoria de mi recetario • Pepino sin piel y sin semillas cortado en • Dip de berenjena de mi recetario • cilantro fresco • ajo pequeños •

zanahoria cruda rallada finita • cebolla cabezona cortada en cubitos • pepino sin piel y sin semillas cortado en cubitos • de mayonesa baja en grasas • de yogur natural sin dulce o yogur griego • de mostaza • de miel • de vinagre blanco • sal y pimienta • Carne de cerdo cortada en cubos pequeños • Queso fresco o el queso de su preferencia • Pan de perro / hot dog •

duraznos naturales cortados en láminas delgadas • agua • azúcar • sal • pepino cohombro sin semillas y sin piel cortado en cubitos ó láminas • cebolla cabezona morada cortada en láminas delgadas • yogur natural sin dulce casero • mayonesa baja en grasa • miel • mostaza • Sal y pimienta

berenjena pequeña tatemada • cebolla morada pequeña cortada en láminas delgadas • Lechuga cortada en tiras delgadas • plátano maduro cortado en láminas delgadas y asadas • Carne de cerdo cortada en cubos y salteada en la sartén • Salsa mayo mostaza: 2 cdas de mayonesa baja en grasa, 2 cdas de crema de leche, 1 cdta de vinagre, 1 cda de mostaza, 1 cdta de miel, pizca de pimienta y pizca de sal • Crema de leche • Salsa bbq • salsa soja • vinagre y sal a gusto • aceite vegetal • Tortilla de trigo de mi recetario

arándano • aguaymanto • fresas medianas • papaya picada • yogurt

beterraga grande cocida • zanahorias medianas • lechuga picada • zumo de limón • sal y pimienta

zanahoria mediana cruda rallada finita • cebolla cabezona blanca pequeña cortada en cuadritos pequeñitos • manzana roja pequeña cortada en cubitos • mayonesa baja en grasa • leche • vinagre blanco • miel mostaza • azúcar • Jamón tajado de cerdo dorado por ambos lados • Queso doble crema fundido • Papas en fosforito (yo no tenía y por eso usé al achiras molidas) • Salsa tártara •

calabacín pequeño cortado en láminas • cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas • pimiento amarillo pequeño cortado en tiras delgadas • manzana roja cortada en láminas delgadas • aceite vegetal • salsa soja • azúcar • pasta de ajo • Sal y pimienta • Para servir: 1 cda de mayonesa baja en grasa

zanahoria mediana rallada finita • cebolla morada pequeña cortada en cuadritos • aguacate cortado en láminas o cubos • papas pequeñas cocidas y cortadas en láminas o cubos • tomate mediano cortado en láminas o cubos • Para el aderezo: • mayonesa baja en grasa • miel mostaza • azúcar • vinagre blanco • finas hierbas • Sal y pimienta