Bebes

Berenjenas bebé • Salsa de tomate • Algún tipo de queso que se funda bien, yo usé mozzarella rallado • sal y pimienta • albahaca

rabo de res o ternera cortado en pedazos • cebollitas bebes o 1 cebolla pequeña • ajo porro (porro) la parte blanca • ajo • ajíes rojos o 1/2 pimentón • salsa de soya • salsa inglesa • vino tinto • laurel • hierbas al gusto. En mi caso orégano, albahaca y romero • sal y pimienta • agua

huevo • harina de trigo • cambúr • agua, opcional

parchitas o maracuyá • Agua hervida

arroz • agua hervida • Leche materna o fórmula (opcional) • Frutas o verduras (opcionales)

manzanas • agua • maizena o crema de arroz • Azúcar

agua • 4 zanahorias bebé • 3 calabacitas • 2 chayotes

lomito de cerdo laminado y cortado • rábano bebe • zanahoria bebe • vainita • arroz • Salsa bechamel • Roux : 50% mantequilla y 50% harina • vino blanco • salsa inglesa • Nuez moscada • Aceite • Sal •

muslos de pollo • berenjenas bebé (o dos grandes) • ajo porro • tomates • orégano • romero • harina • huevo batido • pan rallado • sal y pimienta

cuadrada grande • tofu • papas colombianas o papas bebes • espinaca • aceite

mediana de papitas bebes • queso blanco rallado • jamón cortado en cuadritos • sal • pimienta • puños de ajoporro cortado • cebollín o cebolla en rama cortada • aproximadamente de margarina, mantequilla o en su defecto aceite

Para el guiso: • pechugas de pollo • pimentón rojo • cebolla • ají dulces • puerro • ajo • tomates • aceite • Al gusto: • Sal y pimienta • Aceitunas negras sin semilla •

bistec de res cortado en tiras finas y marinada en salsa de soja y 5 especias chinas • maíz bebé • pimiento rojo cortado en triángulos • pimiento verde cortado en triángulos • cebollín finamente picado separó el tallo de la hoja (cebolla verde) • Aceite • cuc salsa de soja obscura • cuc fécula de maíz • champiñones fileteados

quinoa cocida • coles de Bruselas cortados a mitad • zanahoria bebe cortadas en mitad • ajo laminados • pimienta negra triturados • cuc aceite de oliva • Sal • Perejil

arroz blanco • zanahoria en ruedas delgadas • cuc petit poats (green peach) • paprika ahumada • cudta alcaparra bebé • cuc pimiento rojo Juliana • cebolla en cuadritos (brunoise) • Sal • Pimienta • cuc Aceite de oliva • ajo finamente cortado

bulb onion (cebollitas bebé) • mantequilla • aceite • pimienta negra • Sal al gusto yo el agrego solo una pizca

Cerdo salpimentado al • Gusto • tomate Maduro cortado en trozos • cebolla mediana en trozos • ajo cortados • cuc alcaparra bebé • cuc papelón (panela) rallado • pimiento rojo cortado • ají dulce cortado • pequeños de cilantro • pimienta negra enteros • cuc aceite de maíz •

ajo cortados • tomate Maduro en trozos • ají dulce amarillo en trozos • cebolla en trozos • pimiento rojo en trozos • pequeños de cilantro • cuc papelón rallado • alcaparras bebé o la que dispongas • caldo de pollo • cuc vino blanco • cuc aceite de maíz • pimienta negra •

London broil o filete de res de su preferencia • Romero fresco • Cuc vino blanco de cocina • Cuc salsa inglesa • cuc aceite de oliva • pimienta negra • orégano seco • Cuc mantequilla • cebollas bebé • Sal gruesa

pasta ziti u otra pasta corta de tu preferencia cocida al dente • lomo de salmón cortado en tiras • cuc de mantequilla • leche • shallot finamente cortado • cuc de alcaparra bebe • Sal • Pimienta • cuc aceite • y 1/2 cuc harina de trigo

lomo de Cerdo finamente cortado • pimento verde en cubos • pimiento rojo contado en cubos • zanahoria en ruedas • cebollín finamente picado • jengibre fresco en láminas muy delgadas • Salsa de soya • Sal • caldo de pollo • fécula de maíz • Aceite • Vino de cocina •

Rosbif • ajo • aceitunas bebe • pepitas de pimienta dulce • Aceite oliva • crda Mostaza • crda Salsa inglesa • crdta Orégano • crdta Comino • Cebolla • pimentón rojo • pimentón verde •

zanahorias bebé (450 gramos) • miel • aceite de oliva • mostaza Dijon (yo le puse mostaza corriente) • perejil fresco cortado • sal y pimienta

huevo • avena molida o harina de avena • banano (🇨🇴) o plátano (🇲🇽) pequeño • zanahoria • queso mozzarella (opcional) • arándanos frescos • almendras laminadas y trituradas muy finamente

arroz ya preparado • huevos grandes • Papas medianas cocidas • jamón en cuadritos • queso mozzarella • Sal, Pimienta, aceite de oliva

lenteja cocida (yo usé lenteja ''serranita''peruana) • avena precocida (cualquier marca, yo usé Quaker) • zanahoria cruda rallada • aceite de oliva extra virgen