Buffalo

aceite de oliva • mantequilla • polvo para hornear • aceite de soya o vegetal • papas sabaneras grandes • zanahoria (grandecita) • Apio • mango • maracuyás • soda (de su preferencia) • sal (para las alitas lo demás al gusto) • pimienta (para las alitas lo demás al gusto) •

alitas de pollo, separarlas en dos, quitar las puntas • harina (yo usé de arroz) • de c/u: ajo en polvo, pimentón, achiote, orégano • Ají en polvo (yo usé el de pizza) • Sal y pimienta • mantequilla derretida • de c/u: ajo en polvo, ají en polvo • pimentón • achiote • Sal y pimienta • vinagre • azúcar

Alitas o jamoncitos de pollo • Ajo • pimentón picante • sal • pimienta negra • cayena molida • Mantequilla o aceite • Tomate • Cebolla • Chile seco • Salsa soya • Salsa picante a gusto (Tabasco por ejemplo) •

alitas de pollo • pimentón dulce de La Vera • Pimienta • Sal • Aceite de oliva virgen extra • harina de trigo • harina de maíz • bicarbonato • margarina • vinagre • salsa worcestershire • salsa chipotle (chili picante) •

Salsa para alitas Red Hot por ejemplo • Jack Daniels • mantequilla sin sal • piloncillo molido pueden miel de abeja • chiltepin rojo molido • cebolla picada finamente • jalapeño picado finamente • ajo picado finamente • jengibre picado finamente • Sal Marisquera #ibacanpremium • Aceite de oliva para sofreír

alitas de pollo • manteca • Salsa Buffalo (depende cómo te gusten) • Aceite para freír

pechuga de pollo • pan para hamburguesa • mantequilla • cebolla • tomate • ranch • catsup • sal de ajo • pimienta • salsa Buffalo

alitas • salsa buffalo (Frank’s red hot “original” - la de alitas tiene canola y si bien se puede mejor evitar) • aceite de oliva (agregar si utilizas la salsa original - si no omitir) • sal • ajo en polvo • apio

alitas de pollo cortadas • Harina • Orégano • Pimentón • Merkén (muy picante) • Sal • Pimienta blanca • Salsa de tomate • Jalapeño • Ajo • Echalote • Vino tiento •

alitas de pollo • aceite vegetal • sal • salsa para alitas de pollo al estilo buffalo

alitas de pollo naturales • harina • sazonador de pollo • ajo en polvo • paprika • Aceite el necesario • Zanahorias • Los Aderezos de tu preferencia

Alitas • pimienta negra molida • ajo • Mantequilla • salsa valentina • bbq • vinagre blanco ode manzana • chile de mata o chiltepin quebradito

muslos de pollo deshuesados • harina de arroz • claras de huevo • galletas de arroz • fécula de tapioca (opcional) • sal • ajo en polvo • paprika • salsa buffalo

carne de cerdo picada • sal y pimienta • mantequilla • cebolla • salsa de tomate • salsa buffalo para alitas • Coca-Cola • comino • papa cocida

mantequilla (yo usé margarina) • ajo triturados con el prensa ajos o en mortero • salsa picante de chile, la clásica es Frank's Louisiana hot sauce pero imposible encontrarla en Madrid. Compré una salsa de chile picante en Alcampo • vinagre de manzana • azúcar • salsa Worcestershire • ajo en polvo • carne de pollo picado (yo utilicé sólo una pechuga que pesaba como 225 gr.) • huevo (para la mitad de ingredientes yo pesé un huevo entero batido y puse la mitad, así de precisa soy) • panko, una especie de pan rallado japonés (para la mitad de ingredientes, usa 30 gr.) • queso Parmesano rallado (para la mitad de ingredientes, usa 15 gr.) • salsa Buffalo (para la mitad de ingredientes, usa 15 gr.) •

Papas Crujientes • Salsa Maggi • Salsa tipo inglesa • Salsa de soya • Salsa guacamaya • Salsa buffalo • Salsa sonora • Salsa chilerito mix • Chamoy • Chile en polvo • Limón • transparente

alitas de pollo limpias sin plumas • agua caliente • cebolla medio partida cuadro para cocer • Laurel • Consomé de pollo • huevos crudos revueltos con consomé de pollo en polvo • Harina de trigo • zanahoria peladas partidas en juliana • varas de apio partidas en juliana • Parmesano rallado • Pimienta con limón marca TONES • Aderezos a nuestro gusto BBQ, BUFFALO

De Pechuga de pollo sin hueso • Salsa Buffalo Wings • De Mantiquilla • Harina de trigo • Huevos • Paprika • Sal y pimienta • cebollín para decorar

pechuga de pollo • de salsa de buffalo • de cream cheese • plátano maduro • pan molido • perejil • huevos • Ssl y pimienta • Aceite para freír

alitas de pollo partidas • ajo • guindillas frescas • mantequilla • whisky • al • Pimienta • azúcar moreno • salsa perrins • ketchup • agua y 600gr para el vapor • Olla con vaporera y bolsa de asar

tomates troceados • tomate triturado • garbanzos cocidos (yo utilicé 200 gr. de garbanzos puestos a remojar la noche anterior) • judías rojas (o 200 gr. de judías rojas remojadas la noche anterior) • zanahorias peladas y cortadas en cubitos • cebolla cortada en brunoise • apio picada en cubitos • maíz • ajo triturado con el prensa ajos • pimentón picante • pimentón dulce • de cucharadita de sal •

pechuga de pollo • Salsa buffalo • Harina • Sal y pimienta • Aguacate (3, maduros) • queso de untar • limón • Pimienta negra

alitas • Harina • Eneldo • Pimienta Negra • Pimentón picante • Salsa Buffalo Wings • Ajo • Sal

alitas • mantequilla • de taza de salsa picante • vinagre • sal de apio • salsa inglesa • salsa cayena • pimienta blanca • polvo de ajo