Recetas de Chorrillanas (72)

granos cocidos y procesados, ración de arroz, pasta de ají amarillo, cebollín o verdeo o cebollita china, ajo, de cebolla pequeña cortada en brunoisse (cuadritos), perejil o culantro picado, aceite, sal y pimienta, pescado, jugo de limón, harina

pescado, tallarines (pasta larga), tomate mediano cortado en juliana, cebolla mediana cortada en juliana, pimiento cortado en juliana, ají amarillo cortado en juliana, ají amarillo procesado, ají panca procesado (si lo tiene), caldo de pescado, vinagre, vino, pasta de tomate

pescado, jugo de limón, harina, cebollas medianas, cortadas en tajadas gruesas, ajo, finamente picados, tomates, pelados, sin semillas y partidos en trozos, ají amarillo fresco molido,, ají amarillo fresco, limpio, sin semillas, cortado en tiras, culantro picado (cilantro), sal, pimienta

papas medianas, berenjena pequeña cortada en láminas / la receta original es con champiñones, cebolla cabezona grande cortada en plumas, zanahoria pequeña cortada en tiras delgadas, calabacín pequeño verde y amarillo cortado en láminas, Sal, Pimienta, Salsa soya, azúcar, Aceite de oliva, mantequilla, salsa bbq

langostinos, caldo de pescado, cebolla, tomates, ajos picados, vino blanco, vinagre blanco, Mix de vegetales, orégano, pimienta negra, ajíes de su preferencia, perejil

bonito, ajo, Cebollas, pimiento o tomate, Vinagre tinto, Sal, Ají mirasol, Culantro picadito, consomé de pescado, Harina para freír el pescado

pescado (mero), cebolla, pimiento rojo (en tiras), zanahoria (en cubitos), limón, salsa tomate, ajos (picado), vinagre, pimienta (negra), sal, yuca (para acompañar), aceite

pescado el de su preferencia, cebollas (corte encebollado), tomates (corte encebollado), ají mirasol o amarillo picados, ajo molido, ají colorado licuado, sal, vino o sino vinagre con azúcar una cucharada de azúcar rubia, orégano

un. Papas medianas, un. Cebollas medianas, Carne vacuno, Vino blanco, Longanizas, un. Huevos, Sal, Orégano, Ají de color, Pimienta, Comino, Salsa de ajo, Aceite lo suficiente para cocinar, Aceite profundo para freír

Papas fritas en bolsa o naturales, carne abastero cortada fino, cebolla mediana cortada en pluma, pimentón rojo o verde cortado en juliana, Champiñones laminados frescos, Huevo a elección, Pimienta y sal a gusto, soya

papas grandes, , carne (cualquiera sirve) yo uso posta paleta, , longanizas, , vienesas, , cebollas, , azúcar, , huevo, , aceite y manos a la obra

Papines en gajos, cheddar casero, cebolla caramelizada, Proteína de soja, Condimentos: tomillo, orégano, pimentón, comino

papas grandes, tocino, Quedó cheddar, carne picada, harina, Leche

pechuga de pollo, papas, longanizas de vacuno, cebolla, huevos, morrón

Papas crudas o prefritas, Carne: Posta rosada, Cebolla blanca, Sal, Pimienta en polvo, Azúcar

papas prefritas, pechuga de pollo, champiñones, Cebollín, Aliños (pimienta, merkén)

papa prefritas congeladas, posta rosada, cebolla, huevos + 1 clara, Sal y pimienta, Aceite

bistec de su preferencia, ajo picado, cdta. Sal, sal, papas cortadas en bastones, cebolla grande, cortada a la Juliana, chorizo, longaniza o salchichas, huevo, Aceite para freír, Pebre, marraqueta

papas, 1/2 kilo de cebollas, 6 vienesas o 2 longanizas, plateada de cerdo, huevos 1 o 2 por persona, sal, pimienta, orégano, comino, ají de color, tomillo, aceite

Pechuga de pollo deshuesada, longanizas, cebollas (400 gr. aprox.), Papitas prefritas, huevos, cdtas. Azúcar, lt. Aceite aprox

papas medianas o grandes, carne, cebollas, Vienesa, huevos

Papas pre fritas, Choricillo, Vienesa, Huevo, Carne Molida, Cebolla

papas peladas y picadas en bastones, cebolla picada en pluma, longaniza de Chillán, pista negra cortada en tiras, ajo en mitades, pimienta, Sal a gusto, aceite para freír, merkén palmillano para espolvorear al final

papas, cebolla, champiñones, zapallo italiano, Sal, Pimienta, Aceite de oliva, Mantequilla

Carne molida de tártaro, Vienesas, Papas Medianas, Cebolla Grande, Aliño completo, Mix de Pimientas, Ajo, Orégano, Sal

Posta negra, salchichas, cebolla, papas, huevos, azúcar, Sal y pimienta, agua, aceite

posta negra, cortada en tiritas delgadas, chorizos o longanizas cortada en rodajas, huevos, papas grandes cortadas en palitos para freír, cebolla grande cortada en pluma, ajo, cilantro picado

papas, cebolla pequeña, longaniza grande o 2 pequeñas, vacuno picado, salchichas, huevos, Aceite, Sal, Ciboullete

Papas al horno (o fritas), huevos, salchichas de viena tipo alemanas, cebolla

lomo de cerdo, vino, Sal, Comino, Ajo en polvo, merkén, agua fría, cucharadita de harina, Cebollas medianas, Comino, Orégano, Merkén