Coca

chorizos artesanales. (Puede elegir otra proteína), yo escogí tres tipos distintos • cola negra, escogi Coca-Cola (sin referencia publicitaria), por su sabor particular • cebollín • capsup • salsa BBQ • de pimentón (rojo o verde) • cilantro, (puede ser perejil) • Sal al gusto • Semillas de sésamo para decorar • Aceite para freír

para la carne: • falda cortada en tiras • cocacola • mantequilla • ketchup • mostaza • salsa de soya • caldo de pollo • Sal • para las papas: • papas grandes • queso •

redondo (1 a 2 kilos aprox.) • Coca-Cola • melaza • cebolla • sal y pimienta • papas • aguacate • arroz • tomate

chuletas ahumadas de cerdo. (para 4 personas) • Pasta de Tomate (también sirve ketsup) • azúcar • sal • Salsa inglesa • Vinagre blanco • hojas de Cebollín picadas finamente • pimentón verde cortado en juliana • cola negra. (pepsi o coca) en su defecto malta • Aceite de maíz para freír • Mantequilla o Margarina de buena calidad. (Opcional) • Caldo de pollo o Agua

Costilla de Res • Ajo • Pimentón • Tomate Maduro • Cebollita Verde en • Refresco de cola (Coca-Cola, pepsi, etc) • Aliño en polvo, Culantro en polvo (Esencial ingrediente), • Caldito de costilla y Sal • Azúcar (Si es morena mejor, yo no encontré • Pasta de Ají dulce. (También es importante en la receta

Carne de Res Molida • Queso Mozzarella cortado en Cubos • Huevo • Cebolla, 4Tomates, 1 Cebolla de Cabeza, 6 Ají dulce • Panes Duros Rallados • Refresco de cola 350cc (Coca cola) • Aliño, Salsa de Ajos, Salsa Inglesa, Mostaza y Sal

chuletas de cerdo • coca-cola • arroz • papas colombianas • plátano maduro • Condimentos

alitas de pollo • Aceite de oliva • laurel • ajo o 1 cucharada de ajo en polvo • pimienta cayena • Sal • Pimienta • yemas de huevo (ayuda a dar ese color dorado ámbar) • salsa inglesa • azúcar. (Puede sustituir por un chorrito de cola negra. Coca-Cola) • romero o si gusta de orégano

Coca Cola • harina de trigo • azúcar en polvo • chocolate en polvo sin azúcar • polvo de hornear • Azúcar

zancas de pollo • sopa de cebolla • coca cola

Muslos de Pollo (con cuadril) • coca cola o gaseosa negra, lo puedes sustituir por una soda • harina de trigo • fécula de maíz • curry • pimienta negra • sal • pimienta blanca • aceite para freír • pan molido • harina de trigo

entera de harina preparada de pastel de chocolate de mi recetario • entera de coca cola con azúcar

muslos de pollo • papas grandes • cebolla blanca • manzana roja • apio • Mayonesa • aceite de oliva • salsa de ostras • Cola-Cola

Pastas cabellito de ángel • arroz parbolizado • plátano para asar • tocineta • coca-cola • sal • Almendras • maní dulce • uvas pasas

Lomo de cerdo • ajo- cebolla • sal • pimientas y especias • mostaza y salsa BBQ • Sal • Agua • Coca-Cola (al gusto)

pechuga pollo • Coca-Cola 1.5 lts • pimentón una cebolla roja • Pimienta negra (al gusto) • Ajo en polvo (gusto) • Caldo de gallina

Lomo de cerdo • Tocino (Bacon) • pimiento (varía según tamaño) • Alverjitas • cebolla (mejor si es blanca) • ajo picado • De Cola-Cola • papas para acompañar • Arroz blanco

arroz • uvas pasas • cebollín grueso,(cebolla junca) 4 ramas aprox • aceite de oliva • Coca-Cola • agua • azúcar morena • cdtas. de polvos curry • Sal y tomillo(optativo)al gusto

Contramuslos de pollo • Papas negras • Papas amarillas • Coca~cola • Agua • Pimentón rojo • Cebolla puerro • Apio • Perejil y cilantro • Aceite de oliva • Finas hierbas secas • Sal

Pechuga de pollo • Coca-Cola personal • Ajo • Crema de leche • Salsa de tomate • Cebolla • Mantequilla • Sal

pollo peladas • pimiento en tiras • Coca-Cola • cebolla picada en cuadritos • ajo • chuño disuelto en agua • Especias: sal, pimienta, paprika, , comino • vino • ketchup

bombones de pollo • pollo • salsa negra o de soya • comino molido • Sal • pocillos de coca-cola • panela pequeña • Miga de pan