carne de res molida (pulpa negra) • pasta de tomate • puré de tomates (o 300 grs de tomate enlatado troceado) • cebolla mediana finamente picada • ajo finamente picados • albahaca finamente picada • aceite de oliva • Sal, pimienta, orégano a gusto y 2 hojas de laurel • caldo de carne o pollo (si no tienes, utiliza igual cantidad de agua) • rasas de azúcar • queso mozzarella rallado • queso parmesano o pecorino rallado •