Para el cordero, costillas picadas o picadillo de cordero, tazas de vino tinto, taza de salsa inglesa, azúcar, sal, Especies plata aromatizar: Romero, orégano y laurel, Pimentón en polvo, salsa de tomate diluida en 1/2 taza de agua, Para la polenta, tazas de harina de maíz precocida, tazas de caldo de pollo