Ejote

vainitas o ejotes frescas y tiernas • queso parmesano o pecorino rallado • aceite • ajo triturados • orégano seco (ramitas pequeñitas) • Sal y pimienta

mostaza en polvo • sal • pimienta negra molida • aceite de oliva • vinagre de vino • lechuga lavada y troceada • atún, escurrido y en trozos • tomates pelados y cortados en trozos • maíz, cocido y frío ó de lata sin jugo • ejotes cocidos y fríos

(1/2) de ejotes verdes pelados y cocidos • betabeles cocidos, pelados y rebanados • tomates miniatura rebanados • anchoa picados • aceitunas rellenas • papas cocidas, peladas y cortadas • alcaparras • mostaza de dijon • estragón • ajo picado • vinagre blanco al estragón • aceite de oliva •

Habichuelas o ejotes sin los extremos y sin las venas longitudinales • Arveja verde fresca • Papa criolla o la papa que les guste • ajo picaditos • cebolla cabezona cortada en láminas delgadas • aceite de oliva • mantequilla • finas hierbas • Sal y pimienta • agua

pechugas de pollo • espárragos en trozos medianos • ejotes (vainitas) en trozos medianos • brócoli en trozos medianos • Sal, pimienta • Limón, vinagre, sal, pimienta, aceite de oliva

Habichuelas o ejotes • aceite de oliva • ajo en polvo • azúcar • Sal y pimienta

pienas y muslo de pollo • salsa de tomate • mini papas mixtas • ejotes • brócoli • sal y pimienta • tomate

Ejotes cocidos • (media para los ejotes, media para la salsa) Cebolla blanca • (1 para los ejotes, 1 para la salsa) Ajo • Sal • Tomates rojos • Chile serrano • Hojas de laurel • Orégano seco • Queso fresco • Harina de trigo • Huevos • Pimienta •

ejotes en trozos pequeños • tomates cherry o uva • palmitos cortados en medias lunas • cebolla morada • vinagreta de limón amarillo

cebolla picada fino • ejotes en bastones medianos • champiñones rebanados • mantequilla • aceite • Ralladura de un limón • Jugo de un limón • hierbas de olor o polvo sazonador de vegetales o pollo • queso parmesano rallado (opcional)

Arroz cocido • Aceite de oliva • Pescado blanco • Ejote cocido • Sal • Orégano

ejotes • cebolla • ajo • chdas aceite de oliva • Sal

Ejotes • Cebolla • ajo • aceite de oliva • agua • huevos

Ejotes (cortados a la mitad) • chile pimiento rojo (cortado en julianas) • chile pimiento amarillo (cortado en julianas) • cebolla morada (cortada en julianas) • cacahuates pelados • pechugas de pollo (picada en tiras medianas) • salsa de soya • chiles de árbol (picados en trozos pequeños) • ajo finamente picado • fécula de maíz • agua • aceite vegetal •

ejotes tiernos • agua • sal • aderezo de tahini y mostaza • ajonjolí

ejotes cocidos • jitomates cherry o uva partidos a la mitad • almendras fileteadas y tostadas • limón, ralladura y jugo • aceite de oliva • sal y pimienta

Carne molida de puerco • Ejotes • Pimiento morrón • Cebolla morada • Ajo (grande) • Mantequilla • Sal y pimienta

mantequilla • ejotes • sal de grano • ajo en polvo • cebolla en polvo

huevos • leche • ejotes cocidos y picados • cebolla • sal y pimienta • aceite • jitomate picado • chiles verdes picados sin semilla

ejotes cocidos • zanahoria rallada • cebolla morada rebanada fino • jitomates uva • perejil • ralladura de cáscara de limón • jugo de limón • aceite de oliva • Sal

aceitunas • alcaparras • taza ejotes • papas • échalot o cebolla roja • cdas aceite oliva • cda mostaza Dijon • limón • cda vinagre • cta consomé en polvo o sal • pimienta • ajo en polvo •

papas cocidas en cubos, sin cáscara si se desea • ejotes despuntados y cocidos • huevos cocidos • lechuga orejona • tomates saladet en cuartos • atún en aceite o agua escurrido • latita de anchoas escurridas • alcaparras • aceitunas negras y 2 de aceitunas verdes • sal y pimienta • aderezo para ensaladas estilo francés o al gusto

pechugas • cebolla • ajo • agua • calabazas grandes (en medialunas) • zanahorias (en medialunas) • ejotes (picados en 4 partes) • garbanzos (cocidos) • chiles chipotles (de lata) • tomate saladette • sal

Aceite de oliva • Brócoli cocido • Ejote cocido • Camote • Calabacita • Medallón de atún • Sal • Pimienta