Ejotes

vainitas o ejotes frescas y tiernas • queso parmesano o pecorino rallado • aceite • ajo triturados • orégano seco (ramitas pequeñitas) • Sal y pimienta

(1/2) de ejotes verdes pelados y cocidos • betabeles cocidos, pelados y rebanados • tomates miniatura rebanados • anchoa picados • aceitunas rellenas • papas cocidas, peladas y cortadas • alcaparras • mostaza de dijon • estragón • ajo picado • vinagre blanco al estragón • aceite de oliva •

Habichuelas o ejotes sin los extremos y sin las venas longitudinales • Arveja verde fresca • Papa criolla o la papa que les guste • ajo picaditos • cebolla cabezona cortada en láminas delgadas • aceite de oliva • mantequilla • finas hierbas • Sal y pimienta • agua

pechugas de pollo • espárragos en trozos medianos • ejotes (vainitas) en trozos medianos • brócoli en trozos medianos • Sal, pimienta • Limón, vinagre, sal, pimienta, aceite de oliva

Habichuelas o ejotes • aceite de oliva • ajo en polvo • azúcar • Sal y pimienta

pienas y muslo de pollo • salsa de tomate • mini papas mixtas • ejotes • brócoli • sal y pimienta • tomate

de una cebolla • ajo • tomillo • aceite oliva • consomé en polvo • pimienta • champignons • ejotes congelados • salsa soya • vino blanco

ejotes cocidos o congelados, cortados en trocitos • cebolla picada • aceite • huevos • ajo en polvo • sal y pimienta

Ejotes cocidos • (media para los ejotes, media para la salsa) Cebolla blanca • (1 para los ejotes, 1 para la salsa) Ajo • Sal • Tomates rojos • Chile serrano • Hojas de laurel • Orégano seco • Queso fresco • Harina de trigo • Huevos • Pimienta •

ejotes en trozos pequeños • tomates cherry o uva • palmitos cortados en medias lunas • cebolla morada • vinagreta de limón amarillo

cebolla picada fino • ejotes en bastones medianos • champiñones rebanados • mantequilla • aceite • Ralladura de un limón • Jugo de un limón • hierbas de olor o polvo sazonador de vegetales o pollo • queso parmesano rallado (opcional)

Arroz cocido • Aceite de oliva • Pescado blanco • Ejote cocido • Sal • Orégano

ejotes • cebolla • ajo • chdas aceite de oliva • Sal

Ejotes • Cebolla • ajo • aceite de oliva • agua • huevos

Ejotes (cortados a la mitad) • chile pimiento rojo (cortado en julianas) • chile pimiento amarillo (cortado en julianas) • cebolla morada (cortada en julianas) • cacahuates pelados • pechugas de pollo (picada en tiras medianas) • salsa de soya • chiles de árbol (picados en trozos pequeños) • ajo finamente picado • fécula de maíz • agua • aceite vegetal •

ejotes tiernos • agua • sal • aderezo de tahini y mostaza • ajonjolí

ejotes cocidos • jitomates cherry o uva partidos a la mitad • almendras fileteadas y tostadas • limón, ralladura y jugo • aceite de oliva • sal y pimienta

ajo grande • chiles rojos (yo le puse uno rojo oaxaqueño) • aceite de olivo • jitomates saladet • puños de elote • ejotes cortados pequeño • varas de apio picadas medianamente • De setas picadas • chayote pelado y cortado en cuadritos • calabaza grande cortada en cuadritos • pimiento rojo cortado en cuadritos • consomé de pollo •

Carne molida de puerco • Ejotes • Pimiento morrón • Cebolla morada • Ajo (grande) • Mantequilla • Sal y pimienta

mantequilla • ejotes • sal de grano • ajo en polvo • cebolla en polvo

filetes de pescado • sal al gusto para el pescado • mezcla de hojas de lechuga ya limpias listas para el consumo • jitomates cherry lavados en mitades • hojas de arugula, lavadas y desinfectadas • huevos cocidos, en mitades • ejotes, precocidos en agua y sin puntas, cortados en tercios si se desea • papitas cambray cocidas en agua en mitades • sal y pimienta • MARINADA • aceitunas finamente picadas • échalote picado finamente •

huevos • leche • ejotes cocidos y picados • cebolla • sal y pimienta • aceite • jitomate picado • chiles verdes picados sin semilla

muslos de pollo • chiles de árbol secos • chiles canica • cebolla • ajo • jitomates saladet • puños de cada una de las verduras congeladas: elote, ejotes y chícharos • laurel • Aceite de olivo • sal de grano

arroz cocido (el mío tenía zanahoria) • verduras mixtas (yo usé chícharos, ejotes, pimiento morrón y cebolla) • huevo • pechuga de pollo aplanada • aceite vegetal • aceite de ajonjolí • salsa de soya • sal y pimienta

carne molida • ejotes • pimiento • chile seco • miel de abeja • salsa de soya • arroz cocido sin condimentar • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • aceite de oliva o aguacate • cacahuate