Frita

plátanos maduros (bananas, cambures) • huevos • azúcar • aceite (yo usé mantequilla derretida) • polvo de hornear • harina • sal • gotas de chocolate (opcional) • vainilla

batata mediana (boniato, camote) • mantequilla derretida. (Puede ser aceite) • sal y pimienta • cualquier otra sazón en polvo

plátano completamente verde • Zanahoria rallada • queso rallado • Sal a tu gusto

Alitas de pollo • orégano • comino • pimienta negra • salsa inglesa • salsa de ajo, o 4 dientes de ajo bien machacados • polvo de curry • laurel • ajinomoto opcional • azúcar • mostaza • aceite de maíz, para el adobo •

raciones de arroz cocido • jamón cortado en cubos o tiras • huevo • cebollín en rueditas • jengibre rallado • salsa de soja clara • especias o canela china • salsa de ostión • aceite de ajonjolí • azúcar • ajino moto • individuales de pasta china de cocción rápida •

harina de trigo • levadura • leche tibia • azúcar • mantequilla • sal • huevo • Suficiente aceite para freír

raciones de gohan o arroz tipo japonés • jamón ahumado cortado en pedacitos pequeños • gambas o camarones • cebollín cortadas en rueditas pequeñas • huevos • se salsa de soja clara

plátanos maduros • carne molida • 1 cebolla • ajo • pimentón • cilantro • 2 tómate

bologna • huevo • cebolla • ajíes dulces • harina • ajo • sal

plátanos maduros • huevos • zanahoria rallada • cebollín • ajíes dulces • cebolla • ajo • comino • sal • semillas de sésamo (opcional)

Chuleta fresca • Vinagre • Sal • (picado) Cilantro fresco • (al gusto, picado) Ají (chile) • (picada) Cebolla • Harina de maíz • Para la salsa • Pasta de tomate • Tomate en • Sal • Ácido cítrico •

zanahorias cortadas en ruedas • cebolla pequeña cortada en juliana • mantequilla • azúcar moreno o papelón rallado • agua

atún fresco cortado en cubos • adobo (de preferencia en Maggi) • Harina de maíz • cebolla rallada • pimiento picadito • huevo cocido picadito • alcaparras picaditas • mostaza • queso crema • mayonesa • perejil picadito • sazonatodo

Plátano maduro y verde • Bistec de res en trozos • Mostaza • Pimienta negra • Sal • Ratatouille • medianas patatas • Aceite vegetal • Arroz blanco • Agua • Jugo de Guanábana • Alcaparras

Pechuga de pollo • Harina de trigo • ajos machacados • paprika • huevo • Adobo • sal • aceite para freír la pechuga • Orégano en polvo

Pasta de salmón • Sal • Mostaza • Harina de trigo • Huevo de codorniz fresco • Cebollín picado • Ají dulce • Diente de ajo • suficiente para freír Aceite vegetal • Plátano maduro • Arroz blanco cocido • (opcional) Jugo de mora

harina de trigo • maicena • agua • de repollo rallado (relleno) • zanahorias en tiras (relleno) • cebollín finamente picado (relleno) • ajo (relleno) • salsa de soya (relleno) • salsa de ostras (relleno) • sal (relleno) • pimienta (relleno)

lomo o pulpa de cerdo • orégano • ajo en pasta o polvo • pimienta blanca • cerveza rubia • comino molido • Aceite, neutro, puede ser de maíz, suficiente para freur • Sal • Acompañante de su preferencia

cebolla morada • ajo • limón • ají marillo en pasta • perejil picado • caldo de pollo • cerveza (lata) • muslos de pollo

carne molida • cebolla picada • ajo picados • cebollín • perejil • pan rallado • harina • huevo • sal y pimienta • para la salsa • cebolla picada • ajo picados •

plátanos • huevos • Agua

Harina de trigo leudante o todo uso • Huevo • Azúcar • Agua filtrada • Maicena (opcional) • Queso semiduro

Granos cocidos (frijoles, lentejas, garbanzos, etc.) • Arroz cocido • Sal • Aliños: 2cebolla, varios ajís • o sazonador • Ajo • (solo para espolvorear) Harina de trigo • suficiente para freír o asar Aceite

queso, preferiblemente semi duro • Harina de trigo: • huevo • Curry en polvo • Aceite para freír

Alitas de pollo • cebolla blanca • cebollín • zanahoria mediana • ajo • caldo de pollo en polvo • tomate grande o 2 pequeños • cerveza • salsa inglesa • Sal y pimienta • azúcar • Aceite para freír