Lecholas

Lecholas • ajo • Limón • Aceite de oliva virgen extra (3 cucharadas aprox) • Sal • Perejil fresco (2 pellizcos)

ajos tiernos • Aceite de oliva virgen extra intenso • Cayena molida • Sal • lechola fresca y limpia

lechola de casi 1 kg • naranja • Aceite de oliva virgen extra • Sal

lechola • cebolla • tomates • ajo • AOVE y sal

lechola • pimiento rojo y verde • cebolla • zanahoria • Limón • Vino blanco • Ajo, sal, aceite, cúrcuma y eneldo

arroz • tomate • ñoras • ajos • patatas • pimiento rojo • morralla o pescado de roca o un tarro de caldo de caldero natural Peix de Santa Pola de 425 gr • pescado tipo gallineta, mero, dentón, gallo, lechola, y gambas, etc • vino blanco • agua de cocer la morralla o caldo de calero • cúrcuma • alioli •

lecha de 1 kilo, cortada a rodajas gorditas • ajo • cebolla • pimiento verde • tomates rojos y maduritos • perejil • patatas • fideos gordos • sal • aceite de oliva • colorante alimentario

lechola • ajo • perejil fresco • pequeño de vino blanco • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Guranición • patatitas pequeñas

lechola de unos 500 gramos • arroz • alcachofas • pimiento rojo • ñoras • Perejil • aceite de oliva • ajos • Sal • judías (opcional, en mi caso prefiero añadir más alacachofas o pimientos)