Light

papas • zanahoria • Auyama • guineos • Ají dulce • Cebolla larga • Celery • apios • Cilantro • yucas • costilla • carne de res pulpa negra •

harina • afrecho • avena fina o pulverizada • mantequilla fría • azúcar morena • sal • ó cantidad necesaria agua

papas medianas en cubos pequeños • cebolla en juliana • ajo rallado • pimentón rojo o verde en juliana • huevo • agua • sal y pimienta • harina de garbanzo (faina) • aceite para freir

claras de huevo • avena • agua • harina de almendras

berenjena • carne mechada • brócoli al gusto pero aldente

calabacín • tomate • pasta de tomate • coliflor • cebolla • queso philadelphia • carne de soya •  nuez moscada • queso para gratinar opcional • aceite • sal y pimienta

harina de trigo leudante • azúcar • sal • Huevo • mantequilla • agua tibia • Papas grandes • Queso rallado 350gr o a gusto

Yogurt sin sabor o natural YOKA o el que tengas • cacao en polvo • galleta maria integral • cambur maduro

Papas grande • cebolla • Repollo pequeño • Huevo sancochado o duro • menta Al gusto (opcional) • Vinagre al gusto(dos cdas) • Aceite Al gusto (una Cda) • Sal • Mayonesa

Yuca • Huevos • Mantequilla • Azúcar (3/4 original) • Harina • Leche • uvas pasas • Azúcar

auyama • Cebolla, cilantro, cebollín • Sal • pata de gallina • U/c de mantequilla light

harina de trigo todo uso • auyama sancochada • y media de aceite • bicarbonato • azúcar • uvas pasas • huevos • canela • vainilla • azúcar glass {azúcar impalble} para decorar

aceitunas • pasitas • onoto en grano • aceite • Vino (Blanco o Tinto) • Ajo (grandes) • Ají dulce • Cebollín • Perejil y Cilantro • Ajo Porro • Harina precocida Preferiblemente • hojas •

Pan Tipo Deli • Jamón de Pavo • Queso amarillo • Pepinillos en Encurtido • Lechuga Romana • Mayonesa

plátanos medianos (maduros) • harina de trigo (tamizada) • polvo para hornear • azúcar blanca • sal • huevos • leche light • leche light • extracto de vainilla • mantequilla sin sal (derretida) • aceite vegetal • mantequilla extra

tapas de vainilla • leche • Avena poco a poco dependiendo de la cantidad • huevos • edulcorantes splenda • mantequilla • Polvo para hornear (opcional)

leche condensada muy fría • crema para batir muy fría • los ingredientes que más te gusten • tip: se puede utilizar una leche condensada baja en grasa o light si queréis que el helado quede menos dulce • tip: si lo aceis de fruta, es sugerible utilizar de 1 a2/2 de fruta pero si queréis menos o más, ya va de su elección • tip: en caso de que su helado sea de galleta, es sugerible utilizar 14 galletas

pasta tipo Dedalitos • tocineta picada en trocitos • cebollas finamente picadas • aceite de oliva (o mantequilla) • crema de leche (preferiblemente light) • Queso parmesano y queso mozzarella rallados • Sal y pimienta • Albahaca (basílico) picadita

filetes de merluza • crema de leche light • cebollín cortado finamente • Sal y pimienta • cúrcuma • nuez moscada • Aceite de oliva • caldo o leche • Perejil picado

Unidades de Berenjenas de regular tamaño, moradita, o negra, es importante esto • Ajo • sopera de Aceite • Cuña de Quesos, variados todos picados en lajitas • Tomate enteros • sopera de Orégano • Unidades de Cebolla grande picadita

Calabacines (Zucchini) cortados en rueditas • flores de brócoli • cebolla picada en juliana • pimentón (pimiento, morrón) picado en juliana • aceitunas sin carozo picada en rueditas • ajoporro (puerro) picadito en ruedas • ajo picadito • aceite de oliva • orégano • sal y pimienta • tomates maduros pelados y picadito en concasse • célery (apio) •

papas medianas hervidas en agua salada y cortadas en rodajas • perejil picado • verdeo picadito • crema de leche light • huevos • Sal, pimienta y nuez moscada • grande de atún al natural • quesos varios (gruyere y parmesano) o los quesos de tu preferencia

harina de coco • harina de arroz integral • nueces trituradas • huevos • stevia para endulzar • yogurt light • polvo de hornear • cranberries o pasitas remojadas en agua (yo usé de kéfir) puedes usar vinagre de manzana • esencia de coco • aceite de coco

gelatina sin sabor • agua fría • agua caliente • fresas picadas • leche en polvo descremada • claras de huevo • Edulcorante • hielo picado • Fresas y ramitas de hierbabuena para decorar

Crema de leche light • fresas • edulcorante

calabacín • cebolla • Cebollín o ajoporro • ajo • huevos • aceite de oliva • Sal y pimienta