Lorraine

Para la masa • harina de trigo • mantequilla • Sal • azúcar • agua fría • RELLENO : • huevos • cebolla en rama o de verdeo picadita • crema de leche • tocineta • algún queso amarillo o blanco picadito en trozos peq •

Masa: • mantequilla • harina de trigo • azúcar • sal • huevo entero • polvo de hornear • Relleno: • tocineta • queso Gruyére • queso amarillo rallado • yemas •

de harina de trigo • de mantequilla • de sal • de huevo • de azúcar • de agua • Tocineta • queso gruyère • de crema de leche • de huevos • sal • pimienta •

Harina • Mantequilla • Huevo 1 Uni • Sal c/N - • Agua fría c/n - • Tocino • Jamón de pierna • Queso parmesano • Queso gruyère • Huevos 6 Uni • Crema de leche • Sal, pimienta y nuez moscada c/n -

Huevos • Espinaca • Bacon • Tomate • Crema o nata • cebolla • Harina de fuerza • Mantequilla • sal

Para la pasta quebrada • harina de trigo • mantequilla • sal • huevo • agua fría • Para el relleno • tocineta • champiñones • huevos • crema de leche • queso gruyère •

pasta en forma de conchitas • tocineta • salchichas rancheras • aguacate mediano • tomate cortado en cubos • cebolla cortada en cubos • Cilantro picado • pimiento verde cortado en cubos • mayonesa • crema de leche • papas • queso parmesano •

* 1 taza de harina • mantequilla fria troceada • sal • agua • PARA EL RELLENO • tocineta en cubos • Queso Gruyer rallado • PARA EL LIQUIDO • huevos • crema de leche • Sal y pimienta • Nuez Moscada rallada •

taquitos de jamón • huevos medianos • nata líquida para cocinar • nuez moscada • No Sal. Algo de pimienta • Queso Raclette • Queso rallado • lámina de masa quebrada o brisée redonda

pasta hojaldre • huevos • jamón grueso picado o tocino • lata champiñones rebanados • chico mozzarella o gruyere • crema • Sal y pimienta • Harina de trigo

ous 🥚 • nata líquida 🥛 • formatge ratllat gruyère o emmental🧀 • Sal 🧂 • Pebre negre mòlt • pernil dolç • Nou moscada • làmina de pasta quebrada

Masa quebrada • Pechuga de pollo en dados • Beicon en tiras o dados • Huevos • Leche evaporada • Queso rallado (emmental o mozzarella) • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada (opcional) • Garbanzos secos (para hornear la masa)

Harina floja • Mantequilla • Huevo • Sal • Calabacín • Mezcla de tres quesos rallados • Crema de soja • Huevos (para el relleno) • Sal a gusto • Pimienta a gusto

harina común • mantequilla fría • huevo para la masa • sal • huevos (para el relleno) • nata para cocinar • champiñones picados • puerro picado • bacon en trozos pequeños • queso rallado • Sal y pimienta a gusto

harina • manteca o margarina • huevos • panceta ahumada • jamón cocido • crema de leche • queso mozzarella • cebollitas de verdeo • cebolla común chica • zanahoria • champiñones

harina • manteca, • sal, • azúcar para mejorar el dorado, • huevo • huevos, • panceta o bacon, • queso enmental, yo usé Dambo, • cebolla mediana, • queso rallado, • crema de leche

masa quebrada • ajo • cebolla • champiñones portobello • calabacín • bacon • tomates secos • rodajas de olivas negras • Sal • Pimienta • Aove • nata para cocinar •

Para la masa • harina 0000 • manteca • Sal fina • Agua fría • Panceta • Queso reggianito • Crema de leche • huevos • Leche • Sal y pimienta

masa quebrada para tarta • queso gruyère procesado • crema doble • jamón y/o panceta • huevos • Sal

👉Para la masa • nata para cocinar • puerros depende tamaño • huevos • bacon ahumado • queso de fundir • pan rallado • mantequilla, sal y pimienta negra molida • recipiente de unos 25 cm

Huevos🥚 • Harina • leche🥛 • Mantequilla 🧈 • aceite 🫒 • Levadura en polvo • Sal 🧂 • Queso en 🧀 • Bacon • Jamón

harina • mantequilla fría en dados • sal • agua • bacon en tiras • queso enmental • nata cocinar • leche • mantequilla • harina • aceite • huevos •

bacon en tiras • huevos • nata 35% m.g • calabacín • c.p. tomillo seco • c.s. parmesano en polvo • harina normal • sal • mantequilla fría • huevo

manteca • harina • huevos • panceta • crema de leche • queso muzarella o cremoso • Sal, pimienta y nuez moscada

Masa para tarta 1 tapa (comprada o casera) • jamón cocido • brócoli hervido cortado chico • huevos • crema de leche o 2 cdas queso crema disuelto con 100 cc leche • Queso cremoso y queso rallado • Sal y pimienta a gusto

ous • nata liquida • formatge ratllat semicurat • Sal • Pebre • pernil dolç • làmina de massa quebrada • Nou moscada