Matcha

Salmón ahumado • Matcha o rúgula (según preferencia) • Crema de huevas de Cabillaurd • Mezcla de panquecas: • huevo • harina • azúcar y sal

Mantequilla sin sal temp. ambiente • Azúcar blanco • Azúcar mascabado • Huevo temp. ambiente • Vainilla temp. ambiente • Harina de trigo todo uso • Polvo para hornear • Bicarbonato de sódio • Sal • Matcha en polvo • Chocolate blanco en trozo o chispas

harina de arroz glutinoso/mochiko • azúcar blanca • agua la necesaria ( no hay medida exacta • harina de arroz glutinoso/mochiko • azúcar blanca • fresas grandes trituradas con tenedor • agua la necesaria ( no hay medida exacta • harina de arroz glutinoso/mochiko • azúcar blanca • té matcha o 6 gramos de té verde • agua la necesaria ( no hay medida exacta • salsa de soja •

Harina de pastelería o floja • Azúcar - 85 g depende del siguiente ingrediente • azúcar de Vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainilla • cuchillo de polvo de hornear • Huevo • mantequilla • Sal • Huevos grandes • Mantequilla • Azúcar - 160g Azúcar • Sal • matcha dependiendo del gusto •

crema de leche • leche coco (el que tengan) • gelatina sin sabor • leche condensada • aceite coco o mantequilla(deretina) • matcha en polvo • queso crema (el que tengan) • galletas oreo • agua

vz de leche de soja (calcular) • frambuesas a gusto • vz de leche condensada • matcha polvo • agar-agar

galletas champagne (cantidad necesaria) • matcha (calcular) • crema de leche • queso mascarpone (o el que tengas) • leche condensada • esencia de vainilla • café instantáneo • ron (licor) • azúcar • colapiz (hidratar)

galletas champagne • crema de leche • queso marcapone • leche condensada • café instantáneo • ron (licor) • azúcar • colapiz (hidratar) • matcha (calcular) • **ver recetario*** • ***queso mascarpone***

matcha • azúcar • agua caliente • crema de leche • leche caliente

vz de leche (helada) • matcha • azúcar • agua caliente • crema de leche (nata)

leche • leche condensada de coco • matcha polvo • leche • frambuesas • leche condensada de coco

arroz (motigome) arroz glutinoso • agua • Fécula de maíz maizena (cantidad necesaria) • *Helados*matcha** • leche fresca • polvo matcha • leche condensada de coco • leche fresca • frambuesas • leche condensada de coco • **Helado de limón es opcional***

café (de su preferencia) • polvo matcha con leche • azúcar • leche (helada)

de leche • polvo matcha • azúcar • colapiz • crema de chocolate

quinua (quinoa) cocida • leche de coco • leche condensada coco • matcha • Frutos secos (cantidad necesaria)

leche fresca • yogur natural • leche en polvo de coco • leche condensada coco • matcha en polvo • Mix de frutos secos (cantidad necesaria) • Salsa de chocolate

cerezas • leche (fresca) • leche condensada coco • matcha (polvo) • gelatina sin sabor • yogur natural

maca avena • leche(fresca) • polvo de matcha • canela entera • clavo • miel • cáscara seca de naranja

granola • matcha (polvo) • vasos leche • miel

plátano • kiwis • Arándanos • cdta. Matcha en polvo • Frutos secos

leche (fresca) • po matcha • crema leche (nata) • queso crema • gelatina (incolor) • azúcar

mantequilla derretida • galletas molidas • queso crema • crema de leche • azúcar impalpable • gelatina o colapez • fresas congeladas • matcha

tofu • harina de arroz • azúcar • Agua (cantidad nesearia) • bambú • azúcar • agua • salsa soya • mirin • fécula de maíz • Opcional matcha (polvo), esencia de sakura o esencia de frutas >

frijoles (azuki) • agua • azúcar • sal • agua • polvo agar agar • azúcar • matcha (té verde) • agua • azúcar negra • frutas variadas • mochi •

Kiwi • [ Molde de 27cm por 20cm ] • Para la base • harina de arroz • harina de yuca • granola casera (receta aquí) • almendras trituradas • polvo de hornear • mantequilla en cubos (debe estar fría) • azúcar • mermelada de kiwi (opción de receta aquí) • Para la cobertura •

leche de almendras • matcha (té verde molido) • azúcar morena • mangos • leche de coco • Molde para paleta