Morro

pimiento morro cortado en julianas, pimiento amarillo cortado en julianas, cebolla perla cortada en julianas, lbs. De arroz blanco, Achiote, lb. De carne o pulpa de cangrejo, De zanahoria cocida y cortada en cubos, De arveja cocida, pz. De albahaca en polvo, Cilantro picado, chds. De mantequilla baja en grasa, ajos enteros

barcino molido 2 veces, sal, ajo en polvo, pimienta molida, cúrcuma, Especias, harina de trigo (con morro), Cebolla de huevo rallada

garbanzos, callos cortados en trozos medianos, limones, rodilla de cochino, morros de ternera troceados, pata de ternera troceada, paticas de cochino (mano de cerdo), lacón, cebolla, laurel, ajo, puerro

bifes de carne, morros rojos dulces, (pimiento aji dulce), cebollas cabezonas medianas, perenjil o cilantro, ajo, papas medianas, tomates medianos y firmes, caldo, aceite, sal pimienta aji molido

Oreja o morro de cerdo al vacío, Sal escamas

musos de cerdo, laurel, condimentos varios (detalle en fotos)

garbanzos cocidos, careta de cerdo cocida, patatas, champiñones, ajos tiernos, cebolla, pimiento verde, Hierbas provenzales, Aceite y sal, Pimentón dulce

morro cocido, Entre 300-400 gr seta shiitake, vino fino, Aceite oliva virgen extra, pimentón dulce De La Vera, 1 cayena, diente ajo, cominos, sal

Morros cocidos, pimiento rojo, Pimiento verde, cebolla 1 ajo, Vino blanco, Pimentón de La Vera, Pimienta negra, Laurel, Sal

cebolla, ajo, tomate, pimiento rojo, caldo de carne, vino blanco, pimentón dulce, guindillas, Harina, según deseo de espesor, Tomate frito, Morro salado

oreja cocida, morro cocido, cebolla, vino blanco, ajo, Aceite de oliva, chorizo (preferible ahumado), caldo de carne, agua, Sal, tomate concentrado

Patata, Morro de cerdo, hervido, cebolla confitada, concentrado de tomate, Aceite de oliva, Sal gruesa, pimentón dulce, pimienta blanca, tomillo

alubia blanca, morro, tomate, cebolla, pimiento rojo, ajo, Sal a gusto

lengua de vaca, laurel, verdura o carne, cebolla grande, morro rojo chico, morrón verde chico, tomates perita, zanahoria, zucchini (zapallito largo, italiano), ajo, perejil picado, sal, pimienta

judiones, chorizo, Algo de cerdo (Oreja pequeña o manita de cerdo, morro…), Morcilla (la de la fabada, puede ser del compango, que incluye panceta), panceta, jamón, ajo, cebollas medianas, par de hojas de Laurel, Pimentón De La Vera, aove, Sal

arroz redondo, morro de cerdo cocido 🐽, calabaza, puerro, caldo de pollo, morcillas de arroz, pimiento rojo, alcachofas, ajos tiernos, pimentón dulce, colorante alimentario (opcional), Sal y aceite

morros, Sal, Laurel, ajo, Tomate , Pimiento verde, Calabacín, Sal, Aceite de oliva

Carne vacuno, tomate, cebolla, locote/ morro rojo, ajo, Condimentos a gusto

careta y morro de cerdo, Aceite de girasol, Sal

pechuga, brócoli o lo que quieras usar, yo usé medio, pesado de morro, cebolla, huevo duro, huevos crudos para ligar, Queso fresco, harina leudante o común con media cdita de polvo para hornear, aceite, Agua hasta formar una masa suave, pimentón (para dale un toquecito de color)

harina, sal , levadura seca, aceite, agua, carne picada, morro, cebolla, condimentos, salsa de tomate, queso muzzarela

trigo burgol, carne picada, cebolla cortada en cubos, morro. Cortado en cubos, Sal / pimienta, Ensalada a gusto (tomate, cebolla y lechuga por ej), queso cremoso

callos limpios y cortados en trocitos, morros de ternera, Agua, Sal, jamón (no muy fino), chorizo (cortados en ruedas finas), cebolla, ajo fileteados, tomate casero, Guindilla, laurel, zanahoria

costilla de cerdo, De morro de cerdo (o pulpa de cerdo), panceta, tomates maduros, patata, ajo entera, nabo, pimentón, arroz precocido, aceite de oliva virgen extra, Azafrán, Sal

Patatas, Morro de cerdo, cebolla, pimiento verde, ajos, Aceite, Agua, Avecrem, Sazonador de carne, orégano, perejil picado, Nuez moscada, ajo molido, pimienta negra molida

fuet o salchichón ibérico, cebolla tierna pequeña (si es grande, media), tomates secos en aove, tomates pera en brunoise - una pizca de ralladura de lima, aceite de oliva virgen extra arbequina -, sal y pimienta, pan tostado para servir - morro de cerdo

trigo pelado, judías rojas, chirivía, azafrán tostado, Agua, costillas carnosas de cerdo, manitas de cerdo o una y un trozo de morro, tocino ibérico en lonchas gruesas, morcillas de cebolla oreadas(secas), blanquitos, pencas o cardos, buen puñado de acelgas

Carne de res molida, Carne de cerdo molida, Carne de pollo molida, Chile Morro Verde, Chile Morro Amarillo, Chile Morro Rojo, Cebolla amarilla, Huevos, Pan Rallado, Paprika o pime ton rojo, Sal y pimienta, Ajo y sémola en polvo

judías pintas, morro de cerdo, chorizo, 1 morcilla, 1 hueso de jamón, cebolla, 1 pimiento, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 1 tomate, calabacín, 1 patata mediana, Pimienta, nuez moscada, pimentón, laurel, sal, aceite