Olla

leche descremada deslactosada • yogurt Yoka natural • leche completa en polvo

tazas de arroz/dependiendo de a cuantas personas les quieras servir • tazas de agua/ si tú hechas 1 taza debes hechar le el doble que serían 2 tazas • ajo /algo para darle un poco de sabor y sazón pero depende de lo que le quieras echar le puedes hacer un guiso con cebolla larga o corta ajo tomate y más • Sal

cuadriles de pollo con muslo aprox. 1 kilo • Ajo el polvo, páprika, orégano, curry, pimienta, una pizca de sal... Esto puede cambiar según su gusto o sazón • Aceite de oliva, mostaza, pasta de ají dulce, jengibre... Esto puede cambiar según su gusto o sazón particular • zanahoria mediana • papá mediana • cebolla blanca • cebollín • ajo • pimentón rojo • salsa de tomate o 1 cada. de pasta • cilantro • cerveza •

leche • huevos • azúcar • café soluble • azúcar para el caramelo

leche condensada • leche • huevos • vainilla • Para el caramelo • azúcar • agua

leche • leche condensada • huevos • vainilla • azúcar para el caramelo

leche completa (yo usé leche cruda de las que venden en el campo) 🥛 • de Taza de Vinagre • Sal • olla bien lavada • colador • tela delgada para filtrar

mantequilla a la olla • a 2 ajos picados en cuadritos • pechuga de pollo cortada en cuadritos • sal • pimienta negra • cubito • ajo • cebolla picada en cuadritos • orégano • leche • queso crema • olla de Agua •

harina todo uso • polvo para hornear • azúcar • aceite • leche en polvo • agua • huevos • zanahorias ralladas • Pasas • Vainilla

sardina limpia sin cabeza ni cola o en rolitos • cebolla • ajíes dulce • agua • aceite • sal • tomate mediano

carne para asar • papelón en trozos pequeños • aceite • agua • cebolla mediana • pimentón • Cebollín con sus hojas • tomates medianos • ajo • salsa de ajo o 1/2 de ajo en polvo • Sal y pimienta • romero •

arroz • salchichas frescas • cebolla pequeña cortada a pluma • ajo machacados • pimientos pequeños, uno amarillo y uno rojo • zanahoria pequeña cortada en daditos • maíz dulce en granos • cúrcuma • agua (el doble si lo hacen en una olla común) • sal y pimienta

azúcar • harina leudante • margarina • cacao en polvo • huevos y 1 clara • bicarbonato • leche líquida • vainilla • pequeña de café de olla con azúcar • La decoré con merengue italiano con cacao y butter cream de chocolate

olla mediana de Carne molida con salsa previamente preparada • olla de Pasta corta previamente preparada • Salsa bechamel • Queso parmesano

caldo de pescado • ruedas de Lebranche • camarones pelados • mejillones grandes frescos • papas grandes • tomates maduros • salvia, pimienta negra, ajo machacado, aceite vegetal, sal • azúcar

cocos secos • panela de papelón • apio mediano • agua • leche en polvo (opcional) • rallo de cocina, olla de teflón o caldero, cuchara de madera • empaques de café o de leche para extender las conservas

Manitas (paticas) de cerdo • tomates maduros • cebollas, 8 dientes de ajo, hoja de laurel • aliños varios (ajoporro, cebollín, céleri) • sal y pimienta • azúcar • guindillas (opcional) • aceite vegetal

sardinas fresca en filetes • tomates bien maduros • ajo • Sal • cebolla

Sardinas frescas • Cebolla mediana • Tomates medianos • Pimentón • aceite vegetal • agua • Sal • Pimienta • Olla de presión

Lentejas • Sal • Tocineta, u otro embutido (Use boloña con pimentón) • Ajo morado • Zanahoria picadas en Cuadritos pequeños • Perejil Liso o Apio España • Ají Dulce (2 Ají) • Cebolla blanca picada en Cuadritos muy pequeños • Medía Cucharadita de Comino • y 1/2 de Aceite • y 1/2 de agua • Olla de 2 Litros •

berenjenas • cebolla • tomates muy maduros • azúcar, sal, albahaca, orégano, aceite vegetal, hoja de laurel y pimienta negra • queso rallado de cabra o mozzarella

pepitonas • tomates maduros • caldo de pescado • cebolla grande • ajo, sal, azúcar, pimienta negra, orégano, hoja de laurel y aceite vegetal

varias unidades de Tamarindo Chino • Agua suficiente para cubrirlas en la olla • Azúcar • hielo

maiz blanco • codillos ahumados • aceitunas verdes • caldo de pollo • para el sofrito: dos cebollas, aji dulce, ajoporro, aceite vegetal, ajos, sal y pimienta

panza o mondongo de res • pata de res troceada • chorizos secos (tipo canarios) • maiz blanco • aceitunas verdes • Para el sofrito: 2 cebollas, 6 dientes de ajos, pimenton molido, pimienta negra, cebolla de verdeo, ajoporro, sal y aceite vegetal

caraotas negras (frijoles negros) • manitas de cerdo • topochos o cualquier platano verde • Cilantro fresco • Para el sofrito: Aceite vegetal, 1 cebolla picada, 8 ajies dulces, 8 dientes de ajo, ajoporro, cebollin, comino y sal al gusto

azúcar • Quesillera de 20cm con su tapa • leche condensada (390gr) • leche líquida (medir con la lata de condensada) • huevos • Vainilla • de taza de azúcar • huevos • harina de trigo • leche o media taza (se puede sustituir con café) • mantequilla o aceite • cacao en polvo •

carne de res • carne de cerdo • gallina de 2 a 3 kilos • pasas de corintio • aceitunas u olivas rellenas o sin semilla • encurtidos en vinagre • alcaparras • papas o patatas • apio criollo, racacha, vicarra, mandioquiña. • vino tinto • salsa inglesa o worcestershire • salsa de soya •