Plata

Para el cordero • costillas picadas o picadillo de cordero • tazas de vino tinto • taza de salsa inglesa • azúcar • sal • Especies plata aromatizar: Romero, orégano y laurel • Pimentón en polvo • salsa de tomate diluida en 1/2 taza de agua • Para la polenta • tazas de harina de maíz precocida • tazas de caldo de pollo •

Margarina • Azúcar granulada blanca • Huevo 1 Uni • Esencia de vainilla • Harina • Bicarbonato de sodio • Maicena • Miel de abeja • Cacao en polvo • Polvo de hornear • Ralladura de limón 2 Uni • Esencia de naranja •

doritos • pechugas de pollo • huevo • arroz • ajo • sal • harina • aceite • tomate • cebolla • aguacate o plata • cilantro •

harina • almidón de maíz • aceite de coco desodorizado o margarina (usé margarina) • azúcar mascavo • melaza • cacao amargo • esencia de vainilla • jugo de naranja • polvo de hornear • bicarbonato • jugo de naranja • leche vegetal •

manteca • azúcar • miel • yema • harina • maicena • polvo de hornear • cacao amargo • licor de naranja • vainilla • sal marina gruesa • dulce de leche •

lata chica de palmito • manzana verde • queso tipo mar del Plata • Frutos secos a gusto

almidón de mandioca • queso de campo • queso mar del plata • leche • manteca derretida • Sal • huevo

Harina de maíz • Queso de campo • Queso Mar del Plata • Queso Gruyère • Cebolla • Aceite • Agua • Sal • Huevos

Harina 0000 • Aceite de oliva • Levadura seca • Sal • Agua tibia • Cebollas • Queso tipo Mar del Plata • Pimienta • Orégano • Queso rallado

harina leudante • crema de leche • queso mar del plata (o cualquiera que le guste) • Sal a gusto

fideos pequeños (tipo estrellitas, municiones) • agua • calditos de verdura • manteca • huevo • Queso Parmesano (o el que tengas, yo le puse Reggianito y alguna vez le he puesto tipo Mar del Plata) • pimienta

cebolla • Aceite o margarina para rehogar la cebolla • soperas de polvo de hornear • harina de maíz • huevos • sal, pizca de azúcar • leche • queso para rallar • queso para máquina, mar del plata, queso criollo o el que más te guste • Opcional y según el criterio del paladar de cada cocinero pueden incluir: pimienta, comino, morrón, cebollita de verdeo, etc, etc..

harina integral leudante • manteca • huevos • queso mar del plata • sal fina • Leche

garbanzos Río de la Plata • aceite de oliva • jugo limón • tahini • pimentón dulce ahumado • sal

trinxat de porc • pinyons • ous • got de vi ranci • panses sense pinyol • de conyac • Capó de Nadal (pesat tot sencer) • llar • peres • Paper de plata • Oli • Sal i pebre •

leche en polvo • mix de quesos rallado (sardo y pategrás o mar del plata) • huevo • polvo para hornear

Harina integral molienda fina • Polvo de hornear • Sal • Manteca fría • Queso Mar del plata • Huevo • Leche • Queso blanco

membrillo entero • miel • queso mar del plata • uvas • agua

Ricota • Yogur natural sin endulzar (casero, mejor) • Queso rallado • Queso Mar del plata rallado • Sal, pimienta y aceite de oliva a gusto

fécula de mandioca • leche (use de almendras) • de aceite de girasol • de agua • sal • huevo • de queso (yo usé cheddar y mar del plata)

plata de brócoli • cebolla grande • aceite • leche • manteca • harina • sal • pimienta • nuez moscada

de agua • de manteca de buena calidad • 🥚Al gusto sal y pimienta • de harina de trigo sarraceno • de polvo de hornear • huevos grandes • de queso semiduro rallado grueso, tipo Mar del Plata • 🥚 Un puñado de aceitunas

bifes carne de red • huevos • Sal • Ajo y perejil • pan rallado • Aceite para freír • milanesas • varillas o bagget de pan • Lechuga • Tomate • Aderezos a gusto (sol mayonesa use)

Fécula de mandioca • leche • Queso mar del plata para rallar • huevos • Queso fresco o su favorito en el centro un trocito en el centro por chipacito (a elección) • Sal a gusto (poca si el queso es salado) yo lo probé al queso para saber cuánta sal usar

choclo fresco • cebolla • ajo • de morrón colorado • huevos • avena instantánea o harina de avena. Puede ser que tengamos que agregar más, depende del tamaño de los huevos y si el choclo tiene mucha agua • Opcional: queso rallado (+ 12 meses), semillas de sésamo, cubitos de queso fresco o mar del plata

jamón cocido • queso rallado mar del plata • Maizena • pocillo crema o queso crema y leche • Pimienta.sal • tapas empanadas

tapas empanadas • zapallito grande • zanahoria • cebolla mediana • morrón rojo • huevos • Queso Mar del Plata rallado • Sal, pimienta y nuez moscada

judías negras • panceta ahumada • queso Mar del Plata • perejil o cilantro • tomillo fresco • aceite de oliva • pimienta y sal