Pomada

leche • levadura • azúcar blanca • harina de trigo o de fuerza • azúcar blanca • sal • manteca pomada • huevos • azúcar moreno • canela • manteca • nata caliente

Esponja • harina • levadura instantánea • agua • Masa • harina todo uso • levadura instantánea • huevos • mantequilla pomada • azúcar • leche • esencia panettone •

leche condensada (397g) • pulpa de guanábana sin semilla • La medida de la pulpa es la lata de leche condensada • mantequilla pomada • yemas de huevo • y 1/2 paquete de galletas maría • leche líquida • vainilla • azúcar • Lluvia de chocolate para decorar

¨Bizcochos: • Harina TODO USO • Azúcar Granulada • Cacao en Polvo • Bicarbonato • Polvo de Hornear • Sal • Suero de Leche (Buttermilk) • Aceite Vegetal • Huevos Grandes • Café recién hecho • Relleno: •

Harina de Panadería (0000) • Levadura Seca • Sal • Azúcar • Margarina o Mantequilla (Pomada) • Anís Dulce (Entero) • Leche en Polvo • Huevo (Romper y pesar) • Agua • Queso Llanero (puede sustituirse por algún queso blanco duro no muy salado, o algún queso tipo mozzarela, no recomiendo quesos madurados como el Parmesano o Pecorino) • Papelón (Piloncillo o Panela)

harina todo uso • levadura instantánea • agua fría • azúcar • sal • manteca pomada • queso mozzarella • se jamón de espalda • piña caramelizada • aceite de oliva • cebolla • pimentón

Para el fermento: • agua tibia • azúcar • harina de trigo todo uso • levadura en polvo • Para la masa: • harina de trigo todo uso • azúcar • sal • mantequilla sin sal pomada • huevos grandes • yema de huevo •

huevos • azúcar • harina de trigo • agua caliente • maicena • polvo para hornear • vainilla • Ingredientes para el relleno: • concentrado de guanábana fruta fresca • leche condensada (397 gr) • crema de leche • margarina sin sal, pomada •

Para las galletas de chispas de chocolate: • mantequilla sin sal pomada • azúcar blanca • azúcar morena • extracto de vainilla • huevo • yema de huevo • vainilla • harina de trigo todo uso • fécula de maíz • bicarbonato de soda • polvo para hornear •

Masa para pan de jamon: • Harina todos uso (0000) • Levadura fresca • Manteca o Mantequilla pomada • Huevos • Leche • Papelón (panela o piloncillo) • Piña • Jamón • Tocineta (tocino) ahumada • Aceitunas rellenas • Uvas pasas •

galletas de vainilla • mantequilla derretida • canela en polvo • azúcar • arroz • leche condensada • leche • clavos de olor • canela • queso crema • mantequilla pomada • azúcar glass •

mantequilla en pomada • azúcar • huevo • harina de trigo • esencia de vainilla

harina • azúcar • yemas de huevo • mantequillla pomada • sal • ---- para el relleno: • pechugas de pollo desmechadas • cebollas medianas • pimentón verde • ajo • ajíes dulces • aceitunas rellenas cortadas en aros •

manteca pomada • azúcar • vainilla • leche • huevos • royal • harina • dulce de leche para rellenar • Para el merengue: • claras • azúcar • Para decorar: •

mantequilla en pomada • queso crema, tipo PHILADELFIA • Extracto o esencia de Vainilla (una cucharadita) • azúcar • huevos • harina de repostería • cacao • polvo de hornear

Détrempe (término francés para nombrar a la masa inicial) • harina • agua • mantequilla pomada • sal • Beurrage (Grasa) • de mantequilla fría

huevos • azúcar • mantequilla a punto de pomada • leche de coco • leche • harina de trigo • polvo de hornear • leche condensada • coco rallado

Harina de trigo • mantequilla en pomada (20º C) • azúcar • huevos pz • leche • polvo de hornear • vainilla, canela, ralladura de naranja

harina de trigo • sal • azúcar • mantequilla pomada • aceite • agua • polvo de hornear (opcional)

Harina sin preparar • Maicena • Sal • Agua tibia • Levadura Seca • Huevo • Mantequilla, en punto pomada • Azúcar Blanca granulada, • Rellenos: Crema Pastelera, Manjar Blanco, chocolate, etc

Harina normal • azúcar • mantequilla pomada • aceite de girasol • esencia de vainilla • Naranja grande • huevos • polvo de horno • bicarbonato de sodio • Zanahoria regular rallada • sal • Papel parafina o de manteca en el fondo del molde •

harina de trigo • bicarbonato de sodio • fécula de Maíz • Sal • mantequilla pomada o a temperatura ambiente • azúcar morena • azúcar blanca • huevo • Esencia de vainilla • chips de chocolate

azúcar Blanca o glass • mantequilla pomada • huevos • Canela • Ralladura de Limón • Nuez moscada • Haba tonka • harina todo uso • polvo para hornear

harina común • agua • Levadura seca • sal • aceite • Manteca pomada • Bife de lomo • Tomate y lechuga • Jamón • Queso en Fetas • Mayonesa • huevo •