Rojas

carne magra molida 🥩 • Cebollas blancas medianas 🧅 • Pimentón mediano 🫑 • ajo grandes 🧄 • grandes de Laurel 🍂 • Tomates rojos grandes 🍅 • Sal 🧂 • Pimienta molida 🫙 • Comino en polvo 🫙 • Onoto en polvo o aceite onotado 🔴 • Aceite de tu preferencia 🧈 • Harina de Trigo 000 o Fécula de maíz 🫕

lata (aprox. 120g) Atún en lata • Tomate • pequeña Cebolla roja • Cilantro fresco • Sal • Pimienta • Limón • (opcional) Mayonesa • (opcional) Maíz en lata • Galletas saladas

pimentones rojos • vinagre • azúcar • Pimienta roja

salsa roja mexicanas • huevos

láminas de pasta para lasaña • Carne Molida en salsa roja (receta en mi perfil) 🥩🥫 • queso mozzarella o al gusto 🧀 • Jamón de Pierna 🍖 • leche líquida 🥛 • harina de trigo 000 • mantequilla 🧈 • sal 🧂 • pimienta 🧂 • nuez moscada 🌰

cebolla • zanahoria • ají dulce rojo • pasta tomate • Pasta corta cantidad • caraotas negras o rojas • ml/3 tazas Caldo de pollo o carne • Tocineta o jamón • ajo • Sal y Pimienta

Espagueti (Pasta Larga) • Camarones Pelados • Tomate • Cebolla • Ají Dulce • Ajo • Sabroseador • Carmencita • Pimentón con Aliño • Sal

Aguja Roja • Tomate • Cebolla • Tocineta Ahumada • Agua • Ajo • Cilantro • Cebollín • Sabroseador (Cubito) • Pimentón en polvo • Sal (al gusto) • Arroz •

lentejas rojas partidas • cebolla • tomate • ajos • caldo de pollo (o agua)

Tomates • Zanahoria Rallada • Remolacha Rallada • Salsa verde(ver mi recetario) • Hierbas francesa o italianas

repollo • piña en trocitos • manzanas rojas ralladas • limón • Mayonesa • Sal • vinagre

pechuga entera sin hueso de tamaño mediano a grande • tomates frescos y maduros, o una lata pequeña de tomates pelados • cebolla grande o 2 medianas • pimentón grande • ajo • ají dulce • adobo • salsa inglesa • salsa soya • laurel seco • Aceite vegetal • Sal, pimienta molida y orégano

carne molida de res • carne de cochino molida (opcional) • mediana de tomates pelados. Si no tienes puedes usar unos 600 gramos de tomates frescos y maduros • cebollas medianas • a 6 dientes de ajos • pimentones rojos medianos • adobo • salsa inglesa • salsa de soya • a 5 ajís dulce • a 3 hojas de laurel seco • orégano seco, también sirve orégano molido al gusto •

pollo • cebolla roja mediana • tocineta (panceta, bacon) cortada a dados • ajo machacados • ajo porro (puerro) • pimentón De La Vera o un pedazo de pimentón rojo • sal adobada • hierbas provenzales • vino tinto • puré de tomate • agua • pimienta •

caraotas rojas • chorizos ahumados • chuleta ahumada • tocineta • ajo • cebolla • ajíes dulces • aceite • Cebollín • Ajo porro • Cilantro • Celery o apio España •

harina de arroz o de trigo • huevos • papelón diluido o 3/4 taza de azúcar • plátano licuado • calabacín rallado • canela • sal • soda o polvo de hornear • Ralladura de concha de limón o naranja (opcional) • chocolate en polvo (opcional) • Aceite (para engrasar el molde) • azúcar (para el molde)

arroz • caldo o agua • cebolla roja (puede ser blanca) • cebollín (cebolla tierna) • pimentón rojo (o verde) • ajo porro (puerro) • ajo • vainitas (judías verdes) • zanahorias en daditos • tomate pelado y cortado • cúrcuma • sal y pimienta

pulpa de res, en cubos chicos • pasta de ají panca • orégano fresco • ajo molidos • cebolla roja, grande, en cuadraditos • tomates medianos, sin piel, ni semillas, en cuadraditos • papas medianas, peladas en cubos chicos • Aceite vegetal • Vinagre tinto • Sal, comino, pimienta negra • caldo de res, perejil picado • Arroz graneado

lentejas rojas partidas • aceite • cebolla mediana • tomate maduro • ajo sin piel • caldo de pollo (Puede ser de res o vegetal) • comino (opcional) • aceite de oliva • Sal y pimienta

papa (patata) 300 gramos • batata roja (camote, boniato, sweet po tato) 200 gramos • zanahorias pequeñas 100 gramos • cebolla mediana • ajo • tronco de apio (celery) • ajoporro (puerro) • caldo o agua • Queso parmesano rallado (opcional) • sal y pimienta

caraotas (frijoles) rojas o negras • agua o más • para sopa maggi • comino • para el sofrito • tomates grandes rallados • cebolla blanca rallada • cilantro finamente picado • salsa inglesa • margarina • aceite

mango pinton (no muy maduro) cortado en dados • aguacate cortado igual • cebolla rebanada (roja o blanca) • la vinagreta que gusten

caraotas rojas • bicarbonato • céleri • cebollín • pimentón • ajíes dulce

Chorizo Ahumado • Plátano maduro • caraotas rojas • Aguacate • Cebolla • Comino y sal

carne magra • pasta corta o larga al gusto • tomates • cebolla grande • pasta de tomate • zanahoria pequeña • laurel • ajo • sal • pimienta

Harina de Maíz • Harina de Trigo • Azúcar • Sal • Agua • Tomate • Cebolla • Pimentón • Cilantro • Cebollín • Ajo • Sabroseador(Cubito) •

pechugas de pollo sin hueso • ajo • cebolla Blanca cortadas en cubo • pimentón verde o roja de su preferencia • Cortada en cubo • piña natural pulpa cortado en trozos • Aceite vegetal o de girasol • Sal, y pimienta • almidón de maíz o fécula de maíz o maicena • Cantidad de agua para blanquear pollo y los vegetales (No piña) • / 2 cucharadita de azúcar • Ron blanco o aguardiente (reservar)