Recetas de Sancocho de mondongo (2)

Sancocho de mondongo

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para de res, rodilla de res o chocozuela, panza, mondongo o cayos, Laurel seco, Sal, Ajo, Pimienta de olor, Pimienta negra, cebolla morada, zanahoria, cebolla en RAMA, junca o cambray, Cilantro freso
12 raciones
Jeison Rodriguez Sandoval
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Sancocho de mondongo

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panza (mondongo), zanahorias grandes, papa, yuca, Cebollín largo, Cebollín chino o corto, Cilantro, caldo maggi, ajo, Pimienta de olor, Mazorca, Sal
Lau Lobo
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