Seco

Berenjena • Calabacín • lata (aprox. 150g escurrido) Maíz dulce en lata • Tomate verde pequeño • Ají dulce grande • Sal marina • Tomillo seco • Albahaca seca • Pimienta en granos • Aceite para sofreír

yogurt natural • avena en hojuelas • cereal integral con o sin frutos secos • sésamo blanco • sésamo tostado • esencia de vainilla • taza de miel

Carne molida • Huevo • Harina de trigo • Sal • Orégano seco • Cubito de caldo • Colorante alimenticio • Cebolla • Ajo • medianas Papas • suficiente para cubrir Agua de cocción de espaguetis • Pasta de tomate boloñesa •

huevos grande • azúcar • tazas de harina todo uso, 15 gramos de polvo para hornear • aceite girasol • zanahoria o 3 si son grandes • canela • Frutos secos previamente macerados con vino y un chorrito de ron

chocolate blanco • frutos secos picados • aceite vegetal

pan • sal y pimienta • aceite de oliva • orégano seco • cebolla y ajo en polvo (opcional)

filetes de guabina • Sal y pimienta a su gusto • Harina de trigo • Especias de su preferencia, en mi caso escogí: orégano seco, sal y una pizca de paprika • Aceite suficiente para freír

huevos • harina de avena (avena en hojuelas pasada por licuadora en seco) • agua • Sal y pimienta

más de media panela de papelón (piloncillo, chancaca, panela, como le digan en tu país) aproximadamente 300g - 400 gr • agua • anís dulce • canela • 7 clavitos dulces • harina todo uso aproximadamente. (Yo usé una mezcla de mitad todo uso y mitad leudante) puede ser menos • mantequilla o margarina. También puede usar aceite vegetal de maíz o girasol • azúcar • sal • bicarbonato de sodio • coco seco

coco seco • agua (para sacar la leche del coco) • aprox de papelón (panela, piloncillo, chancaca) un poco más de media panela • azúcar • harina de maíz precocida (para arepas) aproximadamente • fécula de maíz o Maicena

harina • agua • levadura seca • azúcar • leche en polvo si tienes leche líquida sustituye el agua por la misma cantidad de leche • mantequilla o margarina, también puede usarse aceite • huevo • sal • esencia de vainilla • colorante amarillo. Opcional • Opcional. Canela, anís dulce, o lo que más le guste para perfumar • En mi caso yo la rellene con gotas de chocolate con leche y coco rallado, frutas confitadas, y chocolate con maní. Pero puede usarse lo que se desee, frutas, chocolate, Nutella, dulce de leche.. •

harina de yuca • Yogurt griego • chocolate negro al 70% o más sin azúcar • montfruit • se sal o bucarbonato de sodio • polvo de hornear • Arequipe sin azúcar (con estevia) • frutos secos

cangrejos o jaibas grandes • tomates maduros • ajíes dulces • cebollas • cilantro • ajo • La leche de un coco seco • plátanos pintones o semi maduros • mantequilla + sal + pimienta+ comino + aceite vegetal+ salsa inglesa

cambur triturado= 1y 1/2 taza • Cacao • Mix de frutos secos: maní, nueces y pasas (puedes variar)

Harina todo uso • Agua • levadura • sal • azúcar • aceite de oliva • Aceite de oliva • romero • totalmente cherrys • aceitunas negras (sin corazón) • sal marina

huevos • mantequilla • azúcar • jugo de piña • leche • ron añejo • harina de trigo • coco seco • azúcar • Agua • Cerezas • Piña en rodajas

supremas de pollo • queso crema • cebollín • tomates secos • sal • pimienta negra • cebolla • pimentón verde • pimentón rojo • champiñón natural • espárragos • paprika •

cerdo de 800 gm aprox • mostaza • salsa inglesa • ajo machacado o en polvo • pimienta negra • páprika • orégano seco • aceite • azúcar • mantequilla • aceite, puede ser de oliva • Todos estos ingredientes pueden variar dependiendo de la sazón

pechuga con piel • cebolla • mantequilla • caldo de pollo • de taza de crema de leche • de taza de tomates secados al sol con aceite de oliva(si se les complica usar tomates comunes) • tomillo • orégano • albahaca • queso parmesano • ajo en pasta • sal •

quinua blanca perlada • ajo • jengibre rallado • azúcar • salsa de soja • salsa de ostra • cebollín • sal • ajinomoto • huevos • aceite • camarones •

Carite 150 gr • cebolla blanca • cebollín • de pimentón rojo • ají dulce • tomates maduros • ajo o 1 cd. en polvo • perejil o perejil seco • salsa inglesa o Worcester • Sal y pimienta • Aceite de oliva o neutro como de maíz

pechuga de pollo • salsa de ostión • aceite de ajonjolí • salsa de soya • salsa hoisin • vinagre de arroz, o blanco • aceite de oliva extra virgen o de girasol • maicena • chiles secos (OPCIONAL) • pimiento morrón verde • pimiento morrón rojo • pimienta negra en granoo molida •

lenteja caviar (beluga) • tocineta • chorizos secos • tomate • cebolla • pasta de tomate • salsa de tomate • ajo • sal • aceite de oliva

pata de res • garbanzos • papas medianas • cebollín picado bien fino • ají dulce rojo picado bien fino • Apio España picado bien fino • ajo picado bien fino • cdta. De orégano seco • Cilantro • Sal y pimienta • Aceite onotado (El onoto natural aporta sabor y color)

garbanzos • costilla de cerdo • cebolla • ajo • pimiento rojo • tomate triturado • vino blanco • Orégano seco • Sal y pimienta • Aceite

pollo entero sin vísceras • sal • comino • pimienta • vinagre blanco • cerveza negra • orégano seco • ajo molido • ají amarillo • romero seco • sillao (salsa de soja)

pasta integral • aguacate • huevo • calabacín • orégano seco • queso parmesano • sal • pimienta