Para la masa • de taza de harina de maíz • de taza de calabacín rallado • materia grasa (mantequilla o aceite) • ají (bien picadito y cocido) • Caldo • Sal • Pimienta • maíz de lo contrario, (puede ser de plátano, papel aluminio, o bolsa de plástico) • Para el relleno • berenjena • cebolla •