Tabasco

zanahoria • cebolla • pepino • salsa de soya (china preferentemente) • vinagre • Tabasco o salsa picante • azúcar • sal

Harina de Maíz • Agua • sal • Carne molida • papas Medianas • Agua • Condimento preparado con Aliño, sal, chile colorado en polvo • Nuez moscaday culantro en polvo • Salsa Tabasco! (Pincante Rojo) • Queso Rallado (del graso) • Tomate y Cebolla

De Puerco (Cochino, Chancho) en chuleticas • Cebolla Grande • Refresco de Cola. (Cola-Cola, glacial, pepsi en fin) • ají Dulce (Si son amantes del picante colocar 1 chilito) • Azúcar. (Si encuentran morena MEJOR) • Curry, Aliño, Salsa inglesa, Ajo en polvo, Pimienta y Sal • Salsa Tabasco (Picante)

huevos • tomate perita • cebolla mediana • ajíes misteriosos • jamón (opcional) • Picante tipo criollo o Tabasco • Sal y pimienta

Lechuga romana limpia y cortada en trozos tamaño bocado • ajo • Anchoa • Jugo de medio limón • Yemas de huevo crudas y un toque de mostaza • aproximada de aceite. Oliva o maíz o los dos • gotas de tabasco • salsa inglesa • rebanas de pan tostado o frito en cuadritos (Crotones) • queso parmesano rallado • Tocineta tostada o frita bien seca y crujiente • Pimienta molida

calamares (3 calamares) • pan campesino • Harina de trigo, dos huevos, sal pimienta • Mayonesa de ajo • Salsa picante (tabasco o chilpotle)

carne de res molida limpia • carne de cerdo molida • cebollas blancas bien picaditas • celery bien picaditas • perejil picado fino • zanahorias pasadas por lo más fino del rayo • laurel • albahaca seca. o frescas al final las sacas • picante tabasco • pimienta y sal • tomates italianos pasados por el pasa puré • concentrado de tomates •

Para la crema de auyama y plátano: • auyama • apios • plátanos grandes • cebolla pequeña • pimentón • zanahoria • Sal necesaria • Alineos verdes (cebollín, apio españa, ajo porro) • Para el pollo: • de arroz blanco • cebollín •

costillas de cerdo picadas horizontalmente • Orégano fresco • ajo • pimienta • cebolla • Aceite de oliva • salsa de tomate dulce • moztaza • Melaza • cerveza • vinagre blanco • pasta de tomate •

muslos de pollo completos (o pechugas) • especias Cajún* • harina • pimiento rojo • hortalizas Cajún* picadas • mantequilla • aceite • ajo picados • tomates triturados • salsa Tabasco • agua • azúcar

Soja texturizada fina, • Agua, • Salsa de soja, • Tabasco, • Huevo, • Sal • Pimienta • Pan rallado, 80-100 g (*) • Aceite para freír

Huevos • Queso blanco duro • Plátanos verdes • Tomates semi maduros • Pimentòn rojo grande • Chiles dulces • Cebolla Grande • cebollin • cilantro • aceite • Sal • Salsa Tabasco

Fajitas de harina de trigo • carne molida • ajo • tocino • Sal • Pimienta • caraotas rojas (porotos) • ají dulce (Morrón campanita) • mantequilla • cebolla pequeña • Sal • Pimienta •

Carne para guisar yo utilice pulpon • cebolla grande • morrón/pimentón • tomate maduros • ajo • salsa de soja • Sal • Pimienta • caldo de la misma carne • salsa tabasco (opcional)

zanahoria • pimentón verde • cebollas • aceitunas rellenas • alcaparras (opcional) • limón • perejil fresco • salsa de tomate • aceite de oliva • salsa tabasco o ají picante • atún, sardina y pepitonas de lata

garbanzos • limones frescos • ajo • crema ajonjolí • pimienta • comino molido • orégano o albahaca molida • tabasco picante

Harina de trigo Preparada • Plátano Maduros • Huevo • Mantequilla/Manteca para Sofreír • azúcar • Leche • (Opcional) 1 Pizca Sal • (Opcional) 1 Cucharada de Escéncia de Vainilla • (Opcional) 1 cucharadita de polvo de hornear para hacerlos más esponjosos)

solomillo de res • alcaparras picadas • pepinillo picado • cebolla morada grande picada • atado de perejíl, picado finamente • cebolla larga • aceite de oliva • yemas de huevo • Queso parmesano • salsa inglesa • mostaza • Sal y pimienta negra •

Tomates • cebolla Cabezona morada • Cebolla cabezona blanca • Cilantro fresco, bien picadito • limones • sal • Tabasco (opcional)

arroz de sushi (también puedes hacerlo con arroz normal, sin problema) • y 1/3 taza de agua • Vinagre de arroz (este si no tiene reemplazo) • Azúcar • Sal • Palmitos de cangrejo • atún • Mayonesa • Tabasco • Alga Nori • Ajonjolí • Papel Film o Vinipel

rapiditas bimbo • carne de res cortado en largos o cubos (pulpa sin hueso) • Aceite • Pimienta blanca en polvo • Pimienta gorda o bolitas molida • comino • ajo triturados • orégano • vinagre tinto • Salsa de soja • Cebolla blanca picada (morada lavar 2 veces y escurrir) • Cilantro o culantro fresco picado •

Aguacate 🥑 • Huevo 🥚 • Tomate rojo 🍅 • Cebolla Cabezona Blanca pequeña 🧅 • Limón 🍋 • Ají Tabasco • Picado Cilantro o Perejil • Vinagre • Sal Y Pimienta🧂 • Aceite • Punta de Anca de Res (2 pedazos)

queso cheddar • huevos • mantequilla derretida • pan ciabatta grande • tocino ahumado • Salsa Tabasco • aceite

Champiñones • Langostinos fritos • Ají panca • Cebollín picadito • Ajo en Láminas • Tomate picado • Limón • Tabasco(opcional)

langostinos limpios • palta en cuadritos • huevos duros en cuadritos • salsa golf • pisco • sal • salsa de Tabasco

Jugo de tomate • Vodka • Jugo de limón • Pimienta negra o cayena y sal • Tabasco al gusto (3-4 gotas) • Salsa inglesa. (3-4 gotas)b • Apio y más limón

espaguetis • salchicha • salsa de tomate • cebolla (picada) • ajos (pasta • berenjenas (picadas) • pimientos verdes picados • pimienta negra • queso parmesano • tabasco picante • sal • condimentos

arroz cocido básico • atún en agua cada una • cebollas moradas pequeñas • pasta de ajo en mi recetario • aceite de oliva • Sal y pimienta negra • queso parmesano • orégano • Cebollín chino • Cilantro • Ensalada de tomatitos uvalina y aguacate con sal • Aceite de oliva y limón