Tapas

pechuga de pollo mediana • ají dulces rojos • ají dulces verdes • ají dulces naranjas • pimentón rojo mediano • cebolla o 2 depende de su gusto • salsa de soya a su gusto • caldo de pollo o • Tapas de berenjenas: Ver en mis recetas

Restos de el pollo con vegetales • cebolla • ajos • pequeña de apio (celery, apio España) • tomate maduro rallado • Masa para dos tapas

Berenjenas • Salsa de tomate • Queso mozzarella o amarillo • Orégano • Pimienta • Jamón de pierna o el que te guste • Salsa BBQ (Opcional)

cebolla mediana • azúcar • bicarbonato de sodio • Tapas plásticas

traseras o tapas de cuadril • Sal gruesa, pimienta • panes caseros • chimichurri casero

Fermento • leche tibia • levadura instantánea • azúcar • harina de trigo • (Se mezclan todo y se reposa tap tapado por 10 minutos) • y media harina de trigo • Ralladura de limón y naranja • azúcar • leche tibia • huevos • mantequilla •

carne • Sal • adobo y condimentos preferidos • cebolla • pimentón • tocineta/tocino/panceta/bacon • cebolla verde (en rama) • salsa inglesa (Opcional) • salsa de soya (Opcional) • salsa de ajo (Opcional) • lata/fraco de pasta de tomate (jugo de tomate) • tapas de pasticho DIRECTO AL HORNO (1 caja en este caso)

tapas para pastelitos • queso rallado

tapas de vainilla • leche • Avena poco a poco dependiendo de la cantidad • huevos • edulcorantes splenda • mantequilla • Polvo para hornear (opcional)

Masa para tarta 2 tapas • Espinaca • Acelga 1 atago grande • Ají rojo • Cebollas • ajo • Huevos • Almidón de maíz • Leche • Sal a gusto • Nuez moscada a gusto • Pimienta a gusto •

leche • té de naranja • agua • Azúcar (recomendado 6-7 cucharadas) • tapas de vainilla • café

aceite • cebolla cabezona mediano o uno pequeño • cebolla larga • tomate mediano o uno pequeño • ricostilla • zanahoria mediana o una pequeña • color • lentejas remojadas desde la noche anterior y si no la tienes remojada puedes calentar agua que las tape y las dejas hervir por 5 minutos luego la tapas y los dejas al menos unos 30 minutos más • papas medianas • salchicha tipo manguera de rica • Sal

Berenjenas🍆 a la provenzal, en mi recetario • Jamón serrano🥩 • Queso manchego🧀 • Vinagre balsámico • Aceite de oliva • Pan baguette🥖

harina de trigo • aceite vegetal • Sal • polvo de hornear • Agua tibia

Berenjenas • Queso parmesano • Sal, pimienta, aceite de oliva • Salsa pesto (Ver receta) • Jamón de York • Pimentones ahumados al ajillo (Ver receta) • Paté de hígado • Cebollas caramelizadas • Huevos cocidos • Salsa tártara • Tomates secos • Alcaparras •

y 1/2 pechuga • pasta de ajo • Sal y pimienta negra • Orégano, polvos curry, paprika, • Aceite de oliva • PARA LA SALSA: • con leche (200ml.) • mostaza • maizena • cebolla larga o verdeo • queso mozzarella cortado en dados • cebollas blancas grandes •

masa de pastelitos • camarón • Jengibre • cebolla puerro • Harina de trigo • leche • Aceite de oliva • Aceite de sésamo • soya • Sal • Picante

Tapas para hacer empanadas • Pechuga de Pollo • Salchichas en rodajas🥖 • Tomate pequeño picado🍅 • Cebolla cabezona picada🧅 • Cilantro picado • ajo picado🧄 • sal, pimienta🧂

zapallo cocidas • Queso mozzarella 0 grasa al gusto • tomate • hilillo de aceite de oliva • Sal, orégano y peperonccino

Pan baguette • Tomatina • Tocineta • Dátiles • Mermelada de tomate • Jamón serrano • Queso manchego • Aceitunas y flores comestibles para decorar

tapas de empanada • salsa de tomate • cebolla • pimiento rojo • aceite • Orégano • ajo • sal • pimienta • pollo o más si tenemos • queso mozzarella o uno rico que se derrita • fiambre si se desea

Molde de pan con corteza crocante, en mi recetario • Tomates caramelizados, en mi recetario • Queso crema • embuchado o jamón serrano • Pesto con maní en mi recetario

Masa para empanadas y tarta de harina integral, GracielaMartínez • Relleno de pollo y tocineta • Semillas de sésamo • huevo batido para barnizar

pasta • camarones por persona • Rugula • Albahaca genovesa • Pasta de tomate • Salsa pomodoro • Tomate cherry • Queso parmesano • Aceitunas negras • Gouda de cabra • tapas de vino blanco • mostaza dijon •

- Para los Pinchos de ojos de buey • Ciruelas pasas • Tocineta • - Para los pinchos caprese • Tomates cherry • Queso mozzarella • hierbabuena • Para los vasitos de zanahoria y apio • Zanahoria • Apio • Sour cream o crema agria • - Para los pinchos los de butifarra •

tapas de pan de molde tipo brioche • queso edam • queso mozzarella • mantequilla derretida sin sal • ajo en polvo • huevo

y media de garbanzos cocidos o garbanzos enlatados si prefieren • carne pulpa de cerdo (usamos cerdo porque en la casa no nos gusta la carne salada) • cebolla cabezona mediana • cebolla junca • Cilantro picado • Ají en polvo • comino • finas hierbas • Tapas de empanadas de mi recetario • Salsa picante de mi recetario • Aceite vegetal para freír

tapas pan de molde • jamón ahumado de pavo (o el de su preferencia) • queso edam • queso mozzarella • huevos • mantequilla • sal y orégano • aceite de oliva