Tofu

tofu • aceite • ajo finamente picado • pasta de ají, el de su preferencia • salsa de tomate • jengibre finamente rallado • sal • azúcar • salsa de soja oscura • maizena • cebollinos(verdeos, cebolla china) cortados en diagonal

cuadrada grande • tofu • papas colombianas o papas bebes • espinaca • aceite

tofu en Macedonia • pimentón en juliana • nabo en juliana • cebolla en brunoise • cebolla en pluma • zanahoria en bastones • flores de coliflor • ajo triturados • caldo de res desengrasada • de caldo de vegetales • aceite vegetal • sal •

tofu firme • ají panca en pasta • ajo bien picado o rallado • sillao o salsa de soya • comino en polvo • Sal y pimienta • orégano • vinagre tinto • aceite

Bastones de tofu de lentejas de mi recetario • Salsa bbq casera o comercial • Cebollas caramelizadas • Mermelada de piña y pera picante • Mayonesa con sabor a ajo • aceite • Berenjenas salteadas con sal y ajo en pasta • Pan tajado

tofu de lentejas de mi recetario • Para sazonar el tofu: 2 cdas de mostaza, 3 cdas de miel de panela, sal y pimienta • berenjena delgadas de 1/2 cm de grosor, 2 cdas de salsa soya, 1 cdta azúcar, 1 cda de aceite de oliva • Vegetales cortados en láminas: aguacate, tomate y cebolla morada • Para la salsa: 1 cda de mayonesa, 1 cdta de mostaza, 1 cdta de azúcar, 1 cdta ajo en polvo y 2 cdas de vinagre blanco • pan dorado en la sartén por ambas caras

Tofu firme • perejil fresco picado • ajo en polvo • limón exprimido (zumo de limón) • sal • alga nori • harina de garbanzo • maicena o fécula de maíz • agua • vinagre (manzana) • Sal • Pan rallado •

Arroz de brócoli de mi recetario • Tofu de lentejas en salsa teriyaki de mi recetario • Berenjena en láminas sin piel • Tomate en cubos con limón y sal

Brócoli cocido por 10 minutos en agua hirviendo • Zanahoria en bastones cocida por 10 minutos en agua hirviendo • Berenjena cortada en • Sal, pimienta y 1 cdta de pasta de ajo • aceite de oliva • Para el tofu de lentejas: • Tofu de lentejas de mi recetario • salsa soya • azúcar • fécula de maíz disuelta en 3 cdas de agua fría • Para la ensalada cortar en cubos tomate, cebolla cabezona, 1 cda de pepinillos y una pizca de sal • Arroz blanco cocido

lentejas pesadas antes de remojarlas • Sal • ajo en polvo • Agua

Tofu • Quinoa • Lechuga • mango maduro • Zanahoria • Limón • Azúcar • Sal

Tofú cortado en láminas o dados • cebolla lavada y picada a cuadros • perejil picado • Jugo de un limón • ESPECIAS: sal, pimienta, aceite, ajos molidos, azúcar, sillao

Tofú picado en daditos • agua • MIX DE VERDURAS CHINAS: col china, frejol chino, holantao, pimiento, cebolla china, etc • ESPECIAS: sal, pimienta, comino, canela china, pimienta china, kion, ajo molido, sillao, aceite de ajonjolí, salsa de ostión, salsa mensí, etc

tofu • cebolla morada • zanahoria 🥕 • zucchini • pepino • plátano maduro • Semillas de calabaza y sésamo

tofu • zanahoria sancochada • Espárragos • pimiento • cebolla • ajo • Consomé • Sal • salsa de soja • Aceite de oliva • jengibre

Tofu (o 1/2 bloque chico) • miel o miel maple • salsa de soya • aceite • vinagre de manzana o chorrito muy pequeño de vinagre • sal, ajo picado/en polvo • Opcional: jengibre y pimienta

panes (para hamburguesas) • tofu (fresco) • Hamburguesas de garbanzos • **Ver recetario** • Hamburguesas de garbanzos con espinaca vegano al horno*** • **Ver recetario** • **Ensalada de repollo (col) y zanahoria al estilo kfc***

garbanzos (cocidos) • lechuga • surimi • repollo (cantidad gusto) • ***aderezo *** • *mayonesa de yogurt** • yogurt natural • aceite de oliva • limón (zumo) • pimienta negra • sal • *opcional *** •

Bloque de tofu • Zanahoria grande o dos promedio • Pimentones rojos (o del color que tengan) • Salsa soya con teriyaki o solo salsa soya • Sal • Pimienta • Ajo picado menudo • Cebolla blanca • Sartén preferiblemente

coliflor romanesco • tofu • tomates chicos • tallos de apio • vinagre manzana • oliva • mayonesa • sal

tofu de una cajita • cebolla roja • ají amarillo • tomate • ajo • sal • Sillao • Vinagre • aceite de ajonjolí • papa amarilla • Culantro

camarones • tofu • hakusai • zanahoria • pescado blanco • Caldo de pescado

tofu cortado en cuadritos • holantao • pimiento en cuadros • cebolla en juliana gruesa • hoisin • sillau • panko • Sal

zanahoria rallada • caldo de pollo • cebolla picado • ajo picado • tofu • sal • fideos de ángel • cuadrito de kion (solo para darle sabor) • aceite

tofu • uvas verdes • konnyaku • aceite coco • hojas de espinaca • hojas de apio • sal rosa • cebolla en polvo • ajos en polvo • pimienta negra grano (triturada) • tomatito cherry

Tofu • Miga de pan • Huevo • Salsa soya • Cebolla o cebollina • Sazonador • Salsa soya • Miel • Jengibre en polvo • Mostaza

tofu firme • pepino • sal • queso crema • ajo • chía • semillas de ajonjolí blanco y tostado • pan • Orégano • Paprika

tofu • huevo • maicena • panko (pan rallado) • sal • pimienta • Salsa tailandesa dulce picante

pepino • manzana • duraznos • rectángulos de tofu o queso de soya (soja) • chía • ajonjolí • aguacate • mermelada de frutos rojos casera