Tomates rellenos

plátanos • boloña rallada • tomate finamente picado • cebolla finamente picada • queso rallado • cilantro picado • sal

Harina de trigo todo uso • Huevos • Aceite de oliva • Sal • Cebolla • Pimiento rojo • Champiñones • Queso crema • Maíz • Pasta de tomate • Crema de leche

pimentones amarillos • pechuga de pollo grande • Champiñones • Tomate • pimentón • Ajo • Mostaza • Salsa de soya • Papa amarilla • de aguacate • Ricota • queso parmesano •

calabacines medianos • cebollín • cebolla • Cilantro • ajo • ají dulce • lata de sardina al natural • Aceite para sofreír • Queso rallado • Pimentón en polvo • comino • tomate en polvo •

bagre de 400 gr • revuelto de cilantro papá cebollín ajo pimentón sal aceite • queso palmita • papa grande y • un pedazo de yuca • coliflor • sal pimienta y ajo aceite • arroz blanco • Sal aceite al gusto y hojas de cilantro para decorar • tomate 🍅 • limón para decorar

Pan árabe • Tomate • Lechuga • Pollo o Carne bistec • Mayonesa • Mostaza • Sal • Pimienta

huevos • aguacate maduro • cebolla • tomate • limón • Sal y pimienta

calabacines medianos • carne molida • pan rallado o harina de avena • cebolla picada • perejil picado • tomates cortados en dados • queso rallado • aceite • Sal • Pimienta

carne de res o cerdo molida • huevo • cebolla cortada fino • ajo picaditos • pimentón verde o rojo cortado muy menudo • albahaca • perejil picadito • salsa inglesa • salsa de tomate (yo le puse ketchup) • sal y pimienta • pan rallado o una rebanada de pan de molde • huevos duros (o tres) •

tomates manzanos maduros pero firmes • papa (patata) • zanahoria • guisantes congelados (arvejas) • cebollines • mahonesa o vinagreta

Tomates grandes • Papitas Cambray • Carne molida (puede ser cualquier proteína) • Zanahorias pequeñas • Aliño y curry en polvo • Tomate, Ají dulce, Cebolla de Rama, Ajo • Aceite y vinagre • Huevo • aceite • Vinagre • cebolla • ajo •

pasta • cebolla mediana • ajo • hojas de espinaca frescas • ricotta o requeson • queso parmesano • huevos • salsa bechamel o de tomate • queso mozzarella c/n para gratinar

carne molida de res o cerdo • huevo • cebolla picadita • ajo picados • pimentón verde o rojo cortado muy menudo • albahaca • salsa inglesa • salsa de tomate (opcional) • sal y pimienta • pan rallado o una rebanada de pan de molde • jamón, el que quieran • queso •

harina de maíz (amasadas) • del relleno de su preferencia (pollo, carne, vegetales saltesdos, etc.) • salsa de tomate preparada (para pasta)

harina • azúcar • sal • orégano molido • mantequilla temperatura ambiente • agua o leche tibia • azúcar • levadura granulada instantánea • jamón • Salsa de tomate • queso (yo usé mozzarella) • pimentón cortado en tiras finas

espinacas • queso ahumado • queso ricotta o requesón • tomates secos (opcional) • bb maní o nueces picadas • puré de tomate • aceite de oliva • Sal y pimienta

pasta • cebolla • ajo machacados • requesón • hojas de espinacas • queso amarillo rallado • huevo • sal y pimienta • salsa de tomate (casera o de pote) • salsa bechamel • queso parmesano rallado (al gusto)

milanesa pequeñas • coll • acelga • pimentón • zanahoria mediana • cebolla Mediana • ajo • Ralladura de Jengibre • Berenjena • ajos • sal • pimienta •

Plátanos • Coliflor gratinado (ver mi recetario • Huevos fritos • Mayonesa Opcional • Tomates • Queso rallado

Para el relleno pueden usar carne molida o pollo mechado preparado a su preferencia • Harina de maíz (sin gluten) • semillas de linaza • chía • linaza molida con ajonjolí (opcional) • sal • Especias a gusto: Yo utilicé cúrcuma, pimienta (necesaria para la cúrcuma) comino, paprika (pimentón para darle color) y ajo en polvo • Agua • Aceite (yo utilicé aceite de aguacate) • cebolla pequeña • Ajo (Yo utilicé una presentación que combina ajo y perejil) • tomate sin piel •

mortadela entera • tomate • cebolla • pimentón • sal • harina de maíz • aceite

calabacines medianos • arroz blanco • puré de tomate • margarina • cebolla finamente picada • tocino sin corteza, finamente picadas • carne de res molida • de taza de queso de año rallado • sal • pimienta negra molida • salsa inglesa • huevo batido •

pimentones grandes • arroz • tomate grande • de taza de Perejil picado • ajo • Aceite de oliva • Carne en tiras 60gr

puerro o ajo porro • cebollín • celery • cebolla mediana • pimentón o pimiento rojo • calabacín • zanahoria 🥕 • a 3 cucharadas de pasta tomate • ajo • salsa inglesa • Especias a tu gusto (tomillo, curry) • carne picada

huevo • Pollo desmechado • Cebolla, tomate, ajie • Sal • Queso paisa

pimentones • cebolla • tomates • cebolla larga • ajo • carne de res • queso mozzarella rallado • Condimentos y sal