Uses

agua • zanahorias pequeñas • papa grande • pimentón rojo, verde y amarillo • La parte verde claro de una hoja de cebollín • cebolla pequeña • Aceite de oliva o el que uses • huevo • Crema de leche o queso rallado • Fideos • Cilantro • Para las albóndigas : •

almendras (cantidad opcional) • azúcar o dependiendo de cuanta cantidad de almendras uses, mientras más almendras uses, más azúcar necesitara • muy chico de aceite de oliva o algún aceite de sabor suave

Avena • leche evaporada o la que uses • huevo • Al gusto, sal y pimienta • Queso fresco, mozzarella, parmesano o el que más te guste • Semillas de sésamo o Ajonjolí • Al gusto, orégano • Igual variar relleno con jamón, pollo, champignones o palta

carne de res suave • cebolla chica picada en brunoise o finos cuadrados • ajo picado • Tomate (opcional) picado en cuadrados pequeños • papas amarillas medianas • leche, la que uses • huevos • fideos cabello de ángel • pimentón rojo • agua • Sal, pimienta y orégano

Lucumas medianas, maduras pero con cáscara verde no marrón • Leche evaporada descremada o la que uses • Colapez o gelatina sin sabor, en polvo • vainilla • azúcar o edulcorante al gusto

naranjas de jugo (2 para el kkito y 2 para el almíbar) • huevos (blancos o rojos) • aceite vegetal de buena calidad o 220 ml - no uses aceite de oliva, es muy fuerte, pero recuerda es al gusto • harina de trigo sin preparar • azúcar (blanca o morena) o al gusto • polvo de hornear • sal • molde rectangular o al gusto • Para el molde: engrasar y enharinar perfectamente, este es el truco para desmoldar muy bien • El jugo de 2 naranjas (no de caja, no botella) natural • azúcar blanca o morena, o al gusto

harina de coco • huevos • Stevia o eritritol • Almendras • Cocoa sin azúcar • Polvo de hornear • scoop de proteína bipro de chocolate o la que uses

Pan duro o pan que no uses, que no tenga hongos • Crema de leche • Leche en polvo • Maicena • Leche entera • Azúcar al gusto, yo uso • Huevos • Polvo de hornear • Sal • Canela en polvo • Mantequilla • Vainilla

yuca mediana • queso (el que uses) yo usé queso fresco • mantequilla derretida (yo usé aceite de oliva) • polvo para hornear • huevo • Sal

harina de avena • huevo 🥚 • aceite de coco 🥥/o tu favorit • avena en hojuelas • endulzante /tu favorito • proteína / la uses • esencia de vainilla • sal 🧂 • canela • frutos secos • leche de coco 🥥 /o tu favorita

🥚 • harina de avena (o cualquier harina que uses) • leche deslactosada - descremada (o la que prefieras) • sal • Albahaca • espinaca

gmos de pastas • atún en lomitos • tomates grandes, • Salsa de tomate • mix de verduras • mantequilla y una de aceite de oliva o del que uses, • cebolla cabezona • ajo • Sal

pechuga pequeña molida • huevo • harina de trigo/avena o la que uses generalment • Sal • Especias

Pasta de lasaña • Espinaca • Tomates deshidratados • Caldo de pollo • de taza de Leche entera o crema de leche • En caso de que uses leche entera 1 cucharada de harina de trigo • Sal y pimienta • ajo machacados • Queso parmesano • Queso mozarella • Pechuga de pollo • Paprika •

Pollo cantidad necesaria • Sal, Pimienta y Orégano seco • Mostaza la marca que uses, cantidad • Limones en rodaja, cantidad • Fondo de Pollo, o Verduras o Res o simplemente agua Tibia (no fría) • Hierbas en mi caso Romero (Tu puedes ponerle la que más te guste) • Acompañamiento: Ensalada si deseas o al gusto (arroz puede ser) y/o papas sancochadas (1 por persona)

Harina de avena • Harina de quinoa • Harina de arroz • tsp de canela en polvo • tbs de azúcar light50% o 1 tsp de splenda o stevia • tsp polvo de hornear • tsp aceite de oliva • banano pequeño en puré (aplastar y meter al micro 30 seg) • leche que uses • huevos • Spray aceite canola • Miel de ágave para servir

plátanos maduros • Astillas de canela • Harina Pan, o la que uses • semillas de anís • Queso rallado de tu preferencia • aceite para freír

almendras • agua (de botella o hervida fría) NO USES LA QUE SALE DIRECTAMENTE DEL GRIFO... por precaución • Licuadora • Colador • Envase de Vidrio (NO PLÁSTICO)

Para el apanado de Hígado de Res o Pollo: • Filete Hígado • Filete Pollo • Harina de Trigo Integral (o cualquier otra) si necesitas más puedes ponerle es de acuerdo a la cantidad de Filetes que uses, en mi caso fueron 2 filetes • huevos • pan rallado (si es de casa mucho mejor) si necesitas más puedes ponerle perfectamente • aceite • sal • pimienta negra y orégano seco • Ingredientes para los Tallarines: • Tallarines (la marca de tu preferencia) • Salsa Verde (en mi recetario encuentras como hacer la salsa Verde para la pasta). Por favor sigue las instrucciones del fabricante para cocinar los fideos, así te va a quedar muy bien

Carne cantidad necesaria • ablandador de carne o lo que uses generalmente • Sal, pimienta y orégano • Pan rallado • plástico, puede ser una bolsita • Acompañamiento: • Papas doradas y arroz blanco

pechugas de pollo lavadas, secas y cortados en chiquito • cebolla pequeña cortado en cubitos chiquitos • kion (ginger) cortado bien chiquito • ajos chicos cortados en chiquito • papas lavadas, peladas y cortadas en cubitos chiquito • sazonador Dona Augusta de Caldo de Gallina (o el que uses) • Curry • Cúrcuma o Palillo • Pasta Ají amarillo • Alverjitas • Hierbas: • perejil •

leche condensada, la marca que uses • crema de leche (la fresca NO tarro) • colapez en Polvo (Gelatina sin Sabor) • yogurt Natural • algarrobina

papas use las amarillas, tu puedas usar la que más te guste • atún (la marca que uses) • mayonesa • limones exprimidos • ají Amarillo, lavado, cortado y hervido para que no pique tanto • lechuga para el adorno (Opcional) • palta • langostinos • cebolla cortada en Juliana bien delgadita • sal, pimienta • aceite • ketchup

papas use las amarillas, tu puedas usar la que más te guste • atún (la marca que uses) • mayonesa • ají amarillo, lavado, cortado y hervido para que no pique tanto • lechuga para el adorno (Opcional) • cebolla cortada en Juliana bien delgadita • espinaca bien lavadas • sal, pimienta • ketchup • huevos de codorniz • aceite

Para la esponja: • leche condensada • crema de leche • lat de leche (la que tú uses) • huevos • de escencia de vainilla • Para la salsa anisada: • leche condensada • crema de leche • leche (la que tú uses) • flores de anis estrellado • Para el merengue suizo: •

medianas de harina • sal (al gusto) • yema de huevo • mantequilla (de preferencia sácala de tu refrigerador una a dos horas antes que la uses) • leche tibia (no caliente) • agua tibia (no caliente) • polvo para hornear (pero eso es totalmente opcional) • Relleno que tú elijas

avena instantánea • chía • huevos • sal • aceite (oliva, girasol, etc) • agua o leche (la que uses) • polvo de hornear • semillas (opcional)