Verdel

caballas chicas limpias • cebolla mediana en juliana gruesa • ajo molido o picado • tomate mediano en tiras gruesas • limones • ají amarillo (verde) en tiras • chicha de jora ó 1 lata de cerveza • Sal, comino y pimienta • Cilantro (culantro) picado • sibarita • Aceite • agua

caballa • caldo de pescado • cebolla (picada) • ajos (pasta) • ají panka (pasta) • ají amarillo (pasta) • culantro (pasta) • arvejas verdes (cantidad a gusto) • zanahorias en rodajas (a gusto) • pimientos rojos (cantidad a gusto) • sal

pan baguette • Lechuga • Tomate • Pepinillos • caballa • palta • Jalapeños

lentejita bebe • papas amarillas peladas cortadas en cubos • cebollas grandes cortada en cuadraditos • ajos pelados y chancados • perejil cortadas menudo • harina sin preparar • huevos • Pimienta y sal • arroz blanco graneado • lomito de caballa de tu elección

caballa fresca • limones • ají limo • sal y pimienta • cebolla pequeña picada en juliana

arroz blanco cocido • cebolla mediana • ajo • tomates rojos medianos • latas de atún o caballa • huevos • Pasta de tomate • aceitunas moradas • pasas • azúcar • Sal • ají panca molido •

cebollas, una pequeña y una grande • mas de Media taza de leche • queso • azucar • galletas de soda o de agua • sal • papas grandes • Spaguetti • tomates medianos • pasta de tomate • ajies amarillos grandes, o 5 pequeños • aji panca •

Pescado (lubina, corvina, lenguado, caballa, tilapia, fletán, mero) cortado en cubitos • jugo de limón para el pescado • jugo de limón para el palmito • jugo de naranja • Cebolla colorada picada en juliana • pimiento verde picado en tiritas pequeñas • mostaza • Tomate cherry cortado en mitades y sin semilla • culantro finamente picado • aceite girasol • salsa de tomate • Palmito En Conserva picado en rodajas •

Alverjitas verdes partidas • ajos picados • cebolla picada en brunoise • sal, pimienta y orégano • atún en conserva, pueden ser también de caballa • cebollas chicas • ají amarillo • vinagre tinto • pimentón • sal, pimienta y orégano

conservas de atún o caballa • chicos de Galletas de Soda • panes para remojar • leche evaporada o la que usen • cebolla grande, puede ser roja o blanca • pasta de Ají Amarillo, buscar en mi recetario • ajo triturado • Papas amarillas o las que se tengan a disposición • Sal y pimienta • pimentón rojo o se puede usar también palillo • Huevos duros para adornar • Queso parmesano y pecanas partidas también para adornar

conserva de caballa • palta • tomate en cuadraditos • cebolla pequeña en cuadraditos • ajo pequeño molido • Aceite de ajonjolí • Salsa de soya (sillao) • sal

caballa • (cebollita china) • ajos (molidos) • ajónjoli(negro) • ajónjoli (tostado) • salsa teriyake: • salsa soya • agua • vinagre blanco • azúcar (rubia) • azúcar (blanca) • ajos (polvo) •

taobule • perejil • caballa en aceite • tomate • pepino • cebolla cabezona • zumo y medio de limón • sal

verdeles • Ajo • perejil • sal • aceite • vinagre

Ajo • Perejil • Guisantes • Harina (para empanar el verdel) • verdel • Vino blanco o cerveza

verdeles • Perejil fresco picado • ajo • huevos • Miga de pan remojada en leche • Harina • Sal • Cebollas • pimientos verdes italianos • Salsa de tomate • Vino blanco • Caldo de pescado •

verdeles • cebolla roja • Sal y pimienta • Pan rallado • Aceite de oliva

verdel • calabacín • ajo • AOVE (aceite de oliva virgen extra) • Vinagre de manzana

Para la masa • harina común • levadura fresca • agua • aceite • pimentón dulce • sal • Puntitos de azúcar • Para el relleno • caballas • cebollas • pimiento rojo grande •

verdel • patata • cebolla blanca • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

verdeles • Zumo de 1 limón • Agua • Harina de fritura de pescado • Aceite girasol • Sal

Verdel • Aceite • Sal • Ajos • Guindilla (opcional) • Patatas panadera para acompañar

verdel grande • patatas • cebolla • de pimientos de 3 colores • Sal, pimienta, • limón • Aceite de albahaca

verdel grandecito cortado en porciones • cebolla • pimiento rojo • tomate frito o natural • Pulpa de ñora • pimentón dulce o picante • ajo • patatas medianas • vino blanco • Aceite • Sal • Pimienta •

huevos grandes frescos • verdel de lata • Aceite de oliva virgen extra • Sal

caballas o verdel • ajo • Aceite de oliva • Pimentón dulce • Sal y pimienta

verdeles grande • ajo y sal • perejil • patatas 3 o 4 pequeñas • Para los paquetitos de verdura: al gusto yo he hechado zanahorias repollo puerro pimiento champiñones

verdeles(caballas) • cebolla • zanahoria • dientes de ajo • hojitas de laurel • sal y pimienta • vaso de aceite de oliva virgen extra • vaso de un buen vinagre • vaso de vino blanco o agua