Salsa Siracha casera
pedro @Pitermm
Paso a paso
- 1
Primero pelar y elimar las semillas y partes blancas de los chiles.
Dejando solo la carne.
- 2
Pelar el jengibre y el ajo.
Picar todo con 2 cucharadas de sal. Y 3 de azúcar.
- 3
Macerado durante 7 días en una bolsa o bol, tapado y hermético para producir una fermentación.
- 4
(Paso opcional)para quien le guste con tomate 🍅 añadirlo con el chile fermentado batirlo y reducirlo a 1/3 agregar + azúcar para la acidez
- 5
Agregar 40 ml de vinagre y algo de miel para balancear y ya estaría lista la salsa.
Pásala por un colador para eliminar la piel del chile o copos..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pedro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/17133488
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Salsa de ají dulce (picantes) agridulce
Está salsa de ají dulce picante agridulce es especial para realizar costilla de cerdo , carne pollo.. Está receta la improvise y me dió buenos resultado...
-
Salsa Placido
Esta es una variante de la famosa salsa tártara. Es divina, práctica de realizar y se puede acompañar con lo que desee
-
Carne Rellena bañada en Salsa Agridulce
Inspirada en un pastel de carne que hacía mi mamá hace mucho tiempo, hice una fusión con algo del procedimiento de la receta de cordón blue
-
Salsa sweet chili casera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PYBqvUJ75o8
-
Salsa chimichurri casera
Para el fin de semana vienen a vernos unos amigos y desde ya nos estamos preparando para disfrutar de un día de parcelita, piscina y porque no, de un buen asado. Así que para esas costillitas ya tengo el chimichurri a punto. Ya os contaré que tal quedó.
-
-
Salsa chimichurri casera
ESTA SALSA ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR BARBACOAS Y CARNES EN GENERAL... SE SIRVE FRIA
-
Salsa teriyaki casera
Si eres muy de salsas como yo, te irá bien esta receta adaptada a ingredientes que todos solemos tener.
-
-
Salsa hoisin casera
Receta muy sencilla de un clásica salsa oriental que aporta mucho sabor a nuestras comidas.
-
-
-
Salsa tártara casera
Salsa tártara casera libre de modificacionesAlguien hay quien omite el yogur y asume más mahonesa .Por otro lado también es posible omitir el huevo cocido .
-
Salsa Sriracha
#salseamos Aquí os dejo una salsa picante muy típica en Tailandia y que podemos usar para esos platos asiáticos que tanto nos gustan.Para 250 gr de salsa.
-
Salsa alioli casera
Salsa rica y para acompañar cualquier carne o para hacer unas patatas alioli 🤗 ( es fácil y la subo por si alguien la quiere hacer).
-
Salsa tártara casera
¡¡Feliz 2022!! 🥂 Espero que este año sea muy bueno para todos, nos lo merecemos 😍 Os dejo una salsa que he estado empleando estos días de Navidad tanto para carnes como pescado... ¡Riquísima!
-
Salsa tártara casera
Deliciosa y fácil de hacer! además esta es una salsa que pega con casi todo! carnes, pescados, mariscos, sandwichs, ensaladas.
-
-
Salsa rosa casera
#delantaldorado, #yococinoencasa. Esta es otra forma de hacer una salsa tan especial para incorporar a ensaladas, platos...😋
-
Salsa teriyaki casera fácil
Puedes ver la video receta aqui https://youtu.be/uB3rF3VXlEA y seguirla paso a paso.
-
Salsa casera de tomate
Esta salsa es muy básica y fácil de elaborar, pero me gusta mucho por su frescura, naturalidad y gran sabor. Puedes utilizarla para tus pastas favoritas, o para hacer unas deliciosas albóndigas al tomate o también consumirla como una sopa de tomate, para esos días fríos en los que apetece tener algo sustancioso y nutritivo como entrante!
-
Salsa Agridulce casera
Salsa fácil, rápida y muy muy sencilla. Sé quehay muchas salsas agridulces y formas de hacerlas pero esta es propia para sacarte de un apuro rápido y aparte está riquísima.
-
-
-
Salsa casera de tomate
Se trata de una salsa que sirve para acompañar todo tipo de carnes, pescados, salteados...Muy sencilla de preparar y la podéis guardar en tuppers para irla utilizando a lo largo de la semana.
-
-
-
Salsa de pimientos de piquillo casera
Para acompañar, los pimientos del piquillo rellenos o creps o cualquier carne o # el otro dia me la hice con solomillo
-
Salsa thai siracha
Esta es una salsa, picante y agridulce, para acompañar pescados, carnes blancas y arroces aromaticos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/17133488
Comentarios