Quesillo de coco
Jorge G Cardenas R @cook_14224589
Paso a paso
- 1
Agregar el azúcar en el agua hasta que se disuelva, en un envase metálico de galletas. A fuego medio remover hasta obtener el color del caramelo deseado.
- 2
En la licuadora a velocidad lenta. Mezclar por un minuto la leche condensada, los huevos, el ron y el coco. Luego verter la mezcla en el envase del punto anterior y tapar.
- 3
Colocar el envase dentro de una olla con agua, procurar que el agua se encuentre por debajo de la ranura del envase. (Baño María), A fuego normal por 40 minutos. controlar que el agua no se seque. (Agregar más agua si es necesario)
- 4
Retirar el envase de la olla. Dejarlo a temperatura ambiente. Luego voltearlo en otro envase y al refrigerador por 20 minutos. Adicional puede agregar coco rallado para decorar.
- 5
Listo para probar esta explosión de sabor...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge G Cardenas R le encantará ver cómo quedó.
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