Tortilla de quinoa negra con papa y brócoli
# vegetal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, bien la quinoa, ponerla a cocinar por cada medida de quinoa, 3 partes de agua.
- 2
Una vez cocida, enfriar la quinoa, añadir los huevos.
- 3
Pelar la papa, cocinarla, y cocinamos el brócoli, también.
- 4
Añadimos la papa y el brócoli a la mezcla de quinoa y el queso rallado y la sal..
- 5
Luego aceitados una sartén y cocinamos, cuando el huevo coagula, se da vuelta y cocina del otro lado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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