Tôm làm sạch,bỏ chỉ lưng,cà rốt thái sợi, cải ngọt cắt khúc,đậu cô ve cắt xéo.

Cho dầu ăn lên bếp,dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm sau đó cho tôm vào đảo đều cho nước mắm, hạt nêm vào trộn đều sau đó cho cà rốt và đậu cô ve vào,đảo đều cho cà rốt và đậu cô ve mềm sau đó cho cải ngọt vào đảo tiếp, tiếp theo cho bột ngọt và tiêu vào,đải lại xem chín chưa vậy là ok rồi.