Chè Ngô Lá Nếp

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Món chè bắp lá dứa không đường lần đầu nấu thử, do nấu bắp ngọt nên mình thấy vừa ăn, bắp nếp tạo độ dẻo sệt cho chè. Mình có thêm chút bột năng cho chè sánh đặc hơn.
#GlobalCookpadgames2024
#montrangmieng

Chè Ngô Lá Nếp

6 bếp khác đang định nấu món này

Món chè bắp lá dứa không đường lần đầu nấu thử, do nấu bắp ngọt nên mình thấy vừa ăn, bắp nếp tạo độ dẻo sệt cho chè. Mình có thêm chút bột năng cho chè sánh đặc hơn.
#GlobalCookpadgames2024
#montrangmieng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
4 người
  1. 1 cáiBắp nếp
  2. 1 cáiBắp mỹ
  3. 10 cáiLá nếp (lá dứa) già màu xanh đậm
  4. 2 tspBột năng
  5. 1 tbspđường (tuỳ ý)
  6. 500 mlnước

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Bắp nếp bắp mỹ vàng hai loại bỏ vỏ rửa sạch. Dùng dao bào hết hạt.

  2. 2

    Lá nếp (lá dứa) cắt nhỏ thêm 20 ml nước xay lược bỏ bã.

  3. 3

    Nấu sôi bắp hạ lửa chừng 10 phút. nước lá dứa và bột năng quậy đều. Thêm nước này vào nồi bắp nấu vừa sôi lại là được. Nấu lâu sẽ mất màu xanh lá dứa.

  4. 4

    Chè thơm, ngọt nhẹ, bắp rất dẻo. 😍

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự