Bình luận về
Canh rau ngót thịt bằm
Ngọc Nguyễn @cook_17290610
Canh rau ngót bạn nên nấu theo kiểu này xem:
Cho chút dầu ăn, đợi khi dầu sôi thì cho hành khô vào phi thơm. Sau đó cho rau ngót và thịt vào xào, nêm nước mắm, gia vị để rau và thịt có vị (nếu thả trực tiếp vào nước như bạn thì rau và thịt sẽ nhạt, chỉ có nước là có vị). Đảo rau và thịt, cho thêm chút nước để không bị dính nồi.
Nếu bạn thích ăn rau giòn thì sau khi thịt và rau chín thì cho nước vào đun.
Nếu bạn thích rau mềm thì cho chút nước lúc ban đầu đun mất 1 chút thời gian để rau được mềm hơn sau đó mới cho nước vào đun sôi.
Đây là ý kiến riêng của mình ^^
Cho chút dầu ăn, đợi khi dầu sôi thì cho hành khô vào phi thơm. Sau đó cho rau ngót và thịt vào xào, nêm nước mắm, gia vị để rau và thịt có vị (nếu thả trực tiếp vào nước như bạn thì rau và thịt sẽ nhạt, chỉ có nước là có vị). Đảo rau và thịt, cho thêm chút nước để không bị dính nồi.
Nếu bạn thích ăn rau giòn thì sau khi thịt và rau chín thì cho nước vào đun.
Nếu bạn thích rau mềm thì cho chút nước lúc ban đầu đun mất 1 chút thời gian để rau được mềm hơn sau đó mới cho nước vào đun sôi.
Đây là ý kiến riêng của mình ^^
