Thịt thăn (cốt lết), Bún khô, Rau sà lách, Dưa bắp cải/ kim chi (hoặc đơn giản dưa chuột tươi), Gia vị cơ bản, xì dầu, Bột chiên giòn (loại pha loãng với nước)
Bún gạo lứt (1 gói), Cải thìa hoặc cải bó xôi, Giò chay hoặc chả chay, Trứng gà, Nấm kim (có thể thay bằng nấm khác tùy khẩu vị), cà rốt, Hành lá, Dầu hào, Nước tương, Đường ăn kiêng, Tương ớt, Mè hoặc dầu mè