sữa chua lên chua quá, có nổi nhiều bọt khí, bột mì số 8, bột mì số 13, muối biển, đường nâu (cho bớt chua, còn nếu thích chua thì bỏ qua nguyên liệu này), bơ hoặc dầu ô liu extra virgin, gia vị cỏ thơm Provence (hoặc bất kỳ hương nào bạn thích, hay không có cũng không sao)
bột mì số 13, muối hồng, đường nâu, dầu ô liu, men instant, nước lọc, mozzarella, cheddar, brie, phô mai kem, lạp xưởng tươi, củ hành tây to, cỡ 400-500g